[2 heures de cours à volonté de bœuf noir japonais Amakusa de Kumamoto avec bouillon de soupe shabu]
《Contenu du cours》 Entrées Assortiment quotidien de différents bols Préparation de soupes de saison Salade spéciale à base de poisson frais Petite marmite de daurade aux fleurs de cerisier et wakafu cru Repas Douceur akamoku udon Douceur du jour (à volonté 30 minutes avant LO) ・Bière : bouteille Suntory Premium Malts・Kaku Highball ・Vin maison : rouge, blanc, acide : citron, citron vert, pamplemousse, oolong high, thé vert high ・Shochu : Karariimo, orge (orge japonaise) ・Saké : Hakutsuru Dry (froid/chaud )・Vin de prune : Vin de prune noire ・Boissons gazeuses : Thé Oolong, thé vert, orange, pamplemousse
¥7,000Taxe incluse
[2 heures de cours à volonté de bœuf noir japonais Amakusa de Kumamoto avec bouillon de soupe shabu]
《Contenu du cours》 Entrées Assortiment quotidien de différents bols Préparation de soupes de saison Salade spéciale à base de poisson frais Petite marmite de daurade aux fleurs de cerisier et wakafu cru Repas Douceur akamoku udon Douceur du jour (à volonté 30 minutes avant LO) ・Bière : bouteille Suntory Premium Malts・Kaku Highball ・Vin maison : rouge, blanc, acide : citron, citron vert, pamplemousse, oolong high, thé vert high ・Shochu : Karariimo, orge (orge japonaise) ・Saké : Hakutsuru Dry (froid/chaud )・Vin de prune : Vin de prune noire ・Boissons gazeuses : Thé Oolong, thé vert, orange, pamplemousse
¥6,500Taxe incluse
[Cours ~Wagetsu~] Cours Kaiseki recommandé où des chefs japonais et occidentaux préparent soigneusement des ingrédients de saison