Yakiniku Meikoen

Name: Yakiniku Meikoen
Address: 5-19-16 Higashimukojima, Sumida, Tokyo, 131-0032, JP
Telephone: 03-3610-1724
Price range: ¥7500

焼肉めいこうえん

¥7,500

Yakiniku & BBQ Coréen

131-0032 5-19-16 Higashimukojima, Sumida, Tokyo(263m de la gare Higashi-Mukōjima Station)Voir la carte

Itinéraire

03-3610-1724

Au-delà du repas : Un voyage sensoriel au cœur de la maîtris

Bien plus qu’un simple dîner, vivez une expérience qui éveille vos cinq sens. Soyez témoin de l'instant où le Wagyu d'exception, rigoureusement sélectionné, devient une œuvre d'art sous les mains expertes de nos chefs. Entre l’arôme envoûtant et l’éclat de la viande saisie sous vos yeux, découvrez une « expérience gastronomique » inoubliable, au carrefour de la tradition japonaise et de l'innovati

Menus de restauration

L'Odyssée du Wagyu

¥10,000Taxe incluse

L'Odyssée du Wagyu avec Accord de Sakés Japonais

Le menu « WAGYU JOURNEY » : pour une soirée d’exception.
Ce menu vous invite à savourer une large sélection de morceaux issus d'un bœuf Wagyu entier : langue, pièces maigres (faux-filet, misuji), kalbi et harami. En découvrant les saveurs uniques de chaque morceau et les différentes méthodes de cuisson recommandées, vous redécouvrirez toute la noblesse du Wagyu.
Nous proposons également des services exclusifs pour sublimer votre expérience :

・Carte postale des morceaux : Savourez votre repas tout en cochant vos morceaux préférés.

・Photo souvenir : Pour les clients qui le souhaitent, nous prendrons une photo de groupe qui vous sera offerte dans un cadre photo.
Une « Odyssée du Wagyu » haut de gamme, idéale pour un moment privilégié avec vos proches ou pour se faire plaisir.

Le menu spécial « WAGYU JOURNEY » : une odyssée du Wagyu entier, sublimée par un accord de Saké et de Shochu pour exalter chaque saveur.
Notre équipe experte vous proposera le verre idéal pour accompagner la douceur des graisses marbrées ou l'intensité des pièces maigres. Découvrez l'harmonie parfaite (accord) entre la gastronomie et les spiritueux d'exception du Japon.

¥12,500Taxe incluse

L'Odyssée Premium du Wagyu Accompagné d'un accord de Sakés et Shochus

WAGYU PREMIUM JOURNEY
— Accompagné d'un Accord de Spiritueux Japonais (Saké et Shochu) —

Un menu d'exception conçu pour découvrir toute la noblesse du Wagyu entier, sublimée par une sélection de Sakés et de Shochus rigoureusement choisis.

Ce voyage culinaire vous fera découvrir les morceaux les plus emblématiques d'un bœuf Wagyu : langue épaisse, pièces maigres rares, karubi et harami. Pour s'accorder à la douceur des graisses marbrées et à la puissance des pièces maigres, nos experts vous proposeront le verre de saké ou de shochu idéal pour chaque morceau, créant une harmonie parfaite où le Wagyu et les alcools japonais se répondent.

Pour les convives ne consommant pas d'alcool, nous proposons également un « Accord sans alcool » aux saveurs du Japon. Toute la table pourra ainsi profiter de cette parfaite osmose, adaptée au style de chacun.

Pendant votre repas, une carte postale exclusive vous sera remise pour approfondir vos connaissances sur chaque morceau. Vous pourrez y noter vos pièces préférées et ainsi garder une trace de votre propre « Odyssée du Wagyu ». De plus, pour immortaliser ce moment, nous prendrons une photo de votre groupe qui vous sera offerte dans un cadre souvenir.

Entre le plaisir de griller vous-même votre viande, l'excellence de chaque assiette et un accord mets-vins captivant, vivez une expérience luxueuse et mémorable à savourer pleinement.