ב-APÉRO AOYAMA Winebar & Table, אנו מזמינים את אורחינו ל"מסע הטעם שלכם" דרך יין ומטבח.
מנות ארוחה
תפריט בראנץ' אפרו
תפריט saisonnier - les plats évoluent selon les produits disponibles לה קונספט Chez APÉRO, le brunch se vit comme un omakase. Une succession de plats pensée par le chef et le sommelier, guidée par la saison, les produits et l'inspiration du moment. Ici, pas de choix figés ni de rythme imposé :on s'installe, on partage, on goûte, on boit...et on laisse le brunch devenir un véritable moment de plaisir.
¥7,700מע"מ מוכלה
Champagne Freeflow Brunch
ב-APÉRO, זרימה חופשית אינה עניין של כמות - אלא עניין של קצב, הנאה וגילוי. במשך 90 דקות, הסומלייה שלנו ידריך אתכם דרך מבחר יינות או שמפניה שנבחרו באופן טבעי עם המנות והרגע. הכוסות נמזגות מתוך כוונה, ומאפשרות לכם לחקור הבעות, מרקמים ומצבי רוח שונים - תמיד בקצב שלכם. בלי לחץ, בלי לחץ. רק יין טוב, צלחות משותפות, שיחה וזמן. זרימה חופשית שנועדה להרחיב את רגש ה-APÉRO: לשתות לאט, לטעום לעומק, ליהנות יחד.
¥15,000מע"מ מוכלה
Wine Freeflow Brunch
ב-APÉRO, זרימה חופשית אינה עניין של כמות - אלא עניין של קצב, הנאה וגילוי. במשך 90 דקות, הסומלייה שלנו ידריך אתכם דרך מבחר יינות או שמפניה שנבחרו באופן טבעי עם המנות והרגע. הכוסות נמזגות מתוך כוונה, ומאפשרות לכם לחקור הבעות, מרקמים ומצבי רוח שונים - תמיד בקצב שלכם. בלי לחץ, בלי לחץ. רק יין טוב, צלחות משותפות, שיחה וזמן. זרימה חופשית שנועדה להרחיב את רגש ה-APÉRO: לשתות לאט, לטעום לעומק, ליהנות יחד.
¥10,000מע"מ מוכלה
תפריט מלא של אומאקזה
ארוחת ערב APÉRO Omakase - מסע עונתי בארוחת הערב, APÉRO מציעה חוויה בסגנון אומאקזה, שבה התפריט מעוצב על ידי העונה, השוק והשראה של השף. כל מנה מדגישה מוצרים שנבחרו בקפידה מרחבי יפן, שנבחרו בשל טריותם, מקורם ואופיים. התפריט מתפתח כל הזמן, ועוקב אחר מה שטוב כרגע - ירקות בשיאם, פירות ים במיטבם ובשרים שמקורם בקפידה. יינות שנבחרו בשילוב או בחופשיות, נבחרים כדי להשלים כל מנה ולספר את סיפורה האישי. ארוחת ערב מתפתחת, מונחית על ידי טעם, עונתיות והנאת הגילוי. אמיוז-בוש מנה ראשונה מנה ראשונה 2 מנה עיקרית (דגים) דגים עונתיים, תוך הדגשת טריות ועונתיות מנה עיקרית (בשר) בשר שנבחר בקפידה, מבושל בגישה בהשראה צרפתית אפשרות גבינה (+1,000 ין לאדם) קינוח מינירדיז