Akasaka Asada

加賀料理の伝統と花街・赤坂のお座敷文化を守り伝える完全個室の料亭

重厚感あふれる土蔵の意匠の門構えに迎えられ、黒い大暖簾をくぐり抜けると、畳敷きの部屋が醸し出す静謐な空気に包まれます。由来をたどれば江戸時代初期、さかのぼること360年あまり。金沢にルーツを持つ歴史ある料亭です。伝統的な加賀料理を重んじ、食材は加賀野菜や上質な鮮魚等、金沢から取り寄せます。また、伝統に現代的なセンスを加えて革新的な料理へと昇華する手法も評判です。落ち着いて食事できる完全個室制で、花街・赤坂の芸者衆について問い合わせも受け付けています。