ראה הכל ( 6 )

Kamakura Kaisen Umi Wakamiyaoji

Name: Kamakura Kaisen Umi Wakamiyaoji
Address: 2-10-13 Ko-machi Akari Bldg. 2F, Kamakura-shi, Kanagawa, 248-0006, JP
Telephone: 0467-80-2088
Price range: ¥2500

鎌倉海鮮碧海 umi 若宮大路

¥2,500

Tablecheck Pay

מאכלי פירות ימ/מאכלי פירות ים

248-0006 2-10-13 Ko-machi, Akari Bldg. 2F, Kamakura-shi, Kanagawa(204m מהתחנה 鎌倉)צפה במפה

הוראות

0467-80-2088

Savor the Finest Seafood by Kamakura Breeze

Enjoy fresh natural tuna from Misaki, Shonan whitebait, and seasonal Miura vegetables, savoring the local sea and land. The calm, wood-focused interior offers counters, tables, and private rooms, ideal for sightseeing lunches or family and date dinners. Surrounded by seafood aromas and Kamakura views, each dish reflects the philosophy of five tastes, five colors, and five techniques.

מנות ארוחה

ארוחת וואקאמיאוג'י גוזן - מוגבל ל-20 ארוחות ביום

ארוחת וואקמיה-אוג'י גוזן, זמינה בלעדית לארוחת הצהריים בקמקורה
וואקמיה-אוג'י גוזן נבנה בשנת 1182 על ידי יוריטומו, בהשראת סוזאקו-אוג'י בקיוטו (הייאן-קיו). זה היה הצעד הראשון בתכנון העיר של קמקורה ותפילה ללידה בטוחה של אשתו, הוג'ו מסאקו. במקור, מקדש טסורוגאוקה האצ'ימאנגו, שכן ליד יויגהאמה, והועבר למיקומו הנוכחי למרגלות קיטאיאמה. כביש ישר המחבר את יויגהאמה ומקדש טסורוגאוקה האצ'ימאנגו נבנה ונקרא וואקמיה-אוג'י. כביש זה שימש כעמוד השדרה לפיתוח העירוני של קמקורה.

ארוחת וואקמיה-אוג'י גוזן נקראת על שם כביש היסטורי זה.

ארוחת וואקמיה-אוג'י גוזן בהשראת המטבח קאיסקי.

קאיסקי היא מילה שמקורה בזן. זה מתייחס למנהג של נזירי זן להדוף קור ורעב על ידי החזקת אבנים מחוממות קרוב לחזהם במהלך אימוניהם. לכן, "מטבח קאיסקי" מתייחס לארוחה קלה שנועדה להדוף רעב.

ה"תה הסמיך" המוגש בטקסי תה הוא מעורר מאוד ומפעיל לחץ על הקיבה אם הוא נצרך על קיבה ריקה. מסיבה זו, האוכל בטקסי התה הוא במקור ארוחות פשוטות שנועדו ליהנות מהן עם התה. ארוחת וואקמיה אוג'י גוזן עשויה מ-20 מרכיבים שונים ומוכנה בקפידה כדי להוציא את הטעמים הטבעיים של המרכיבים, מה שמאפשר לאורחים ליהנות מהאוכל הטעים ביותר שאפשר.

¥2,190מע"מ מוכלה

חמישה סוגי קערות אורז עם פירות ים - בחירת השף

¥2,580מע"מ מוכלה

קמקורה גוזן 20 ארוחות ביום (עם קינוח)

תיהנו מארוחת קייסקי והשוואה בין טונה פראית אירית המגיעה ישירות ממיסאקי לבין טונה מיסאקי, המאפשרת לכם ליהנות מהטונה הרזה והטונה מיסאקי המשובחות ביותר.
ארוחת קמקורה גוזן זו כוללת מנות עונתיות המוכנות ממרכיבים עונתיים, המוגשות כדי להוציא את המיטב מטעמו של כל מרכיב, ומוגשות בקפידה על מנת להבטיח שהאורחים יוכלו ליהנות מהמרכיבים הטעימים ביותר.

¥3,980מע"מ מוכלה

שלושה סוגי גוזן מוגבלים ל-15 ארוחות ביום

שלושת סוגי הארוחות מוגשות לאב הקדמון הקיסרי אמטראסו אומיקאמי על ידי הקיסר בטקס הדאיג'וסאי (טקס ההכתרה של הקיסר), והקיסר נאכל יחד עם האב הקדמון הקיסרי, מה שמאפשר לו לגלם את כוחו הרוחני של האב הקדמון הקיסרי. בהיקיקאי, הכנו ארוחות המייצגות את שלושת שפע הים.