
יושוקו (מסעדה מערבית בסגנון יפני)
「大人の洋食」をコンセプトに、店内はシックな雰囲気で統一されています。シェフ自ら市場に足を運び、旬の素材をコース料理で提供しています。ソースからデザートまですべてがシェフの手作り。極めつけは、淡路島でシェフ自ら栽培しているお米です。そのお米を使ったオムライスに、たっぷり時間をかけて作ったデミグラスソース。「食べた後に心から幸せな気持ちになっていただきたい」という思いがきっと伝わることでしょう。苦手なものがあればお知らせください。お客様のニーズに合わせたコースをご提供します。

