


神戸牛・近江牛 焼肉 肉魂
שלושת מומחי הוואגיו הטובים ביותר: קובה, אומי ומאצוסאקה. אנו מגישים בקרות נקבות מסוג A5 נדירות, שגודלו במשך 37–50 חודשים ויותר. החומרים מסופקים באופן בלעדי על ידי חוות אוקאזאקי ונישיזאווה. הבשר נצלה על גחלים מעץ בינצ’וטן, מה שמביא לטעם חמאתי ועשיר במיוחד.