עבור בעלי מסעדות
עזרה
יפן
התחברות
תמונות
אוֹדוֹת
מנות ארוחה
מיקום ומידע
Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO
モリエール モンターニュ / パークハイアット ニセコHANAZONO
צרפתי
044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
(4.6km מהתחנה 倶知安)
צפה במפה
¥20,000+
ערב
הירשם
שמור
שתף
הוראות
0136-27-1200
מנות ארוחה
CRYSTAL 2026
Onion Gratin Soup
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Scallop and Cod Quenelle with Sauce Crevette
Charcoal-Grilled Biei Pork Spare Ribs
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
¥9,504
השירות מוחלק / מע"מ מוכלה
MONTAGNE 2026
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Scallop and Shiso Fritters
Akkeshi Oysters "Kakiemon"
Winter Vegetable Assortment: Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Irodori Beef Fillet +¥2,000 (¥2,200)
Apple Feuillet with Glace Vanille
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
¥21,780
השירות מוחלק / מע"מ מוכלה
TERROIR 2026
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Memuro Burdock Potage
Plateau Fluid Mer with Akkeshi Oystermon, Sea Whelk, and Flatfish Cured with Kelp
Winter Vegetable Assortment with Setana Fresh Cheese Ravioli
Hairy Crab Risotto with Sauce Americaine
Charcoal-Grilled Shiranuka Ezo Venison
Or
Charcoal-Grilled Saibi Beef Fillet with Sauce Bordelaise
Hokkaido Fromage Selection
Lily Root Mont Blanc
Tangerine Sorbet
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
¥21,780
השירות מוחלק / מע"מ מוכלה
FORET 2026
"Sakkam Setanai" Chorizo and Beetroot Fritters
Plateau Fluid Mer: Akkeshi Oysters, Sea Whelks, and Flatfish Cured with Kelp
Winter Vegetable Assortment: Setana Fresh Cheese Ravioli
Ezo Sea Urchin and Cauliflower Mousse with Consommé Jelly
Sautéed Abalone with Sepia Sauce
Charcoal-Grilled Saibi Beef Fillet with Bordelaise Sauce
Hokkaido Fromage Selection
Apple Feuillet with Glace Vanille
Black Bean Chocolate
The above menu is an example. It may change depending on the day's availability.
¥31,680
השירות מוחלק / מע"מ מוכלה
הוראות
כתובת
044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
תחנה הקרובה ביותר
倶知安 (4.6km)
סוג מטבח
צרפתי
אתר אינטרנט
https://sapporo-moliere.com/montagne/
טלפון
0136-27-1200
הזמן שולחן
2 אורח
19:00
מצא עוד זמינות
מסעדות דומות
גלה עוד
SOMOZA
Our owner Shouya’s dishes heal both body & soul
The Flats. Restaurant / Bar
We express the best terroir of the land by making the most of spring ingredients gathered mainly from Niseko, Hokkaido, and bringing out the best flavors and aromas. Please try this dish and experience the terroir of Niseko. Welcome to the world of stock terroir.
meli melo -Yuki No Koe / Setsu Niseko
厳選された北海道産の食材を使用したフレンチとイタリアンのお料理
KITCHEN
An Intimate 'Living Room' Experience
The Barn
French Fusion Restaurant
APERO NISEKO Wines & Bar
המסע שלך לניסקו עדיין לא הושלם.
The Alpinist
MODERN ALPINE RESTAURANT
Restaurant PRATIVO
Restaurant in Niseko Takahashi Farm