SANGA.TOKYO

Name: SANGA.TOKYO
Address: 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo, 162-0827, JP
Telephone: 03-4226-9543

יפני, מאושר הלאל, סושי

162-0827 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo(299m מהתחנה Ushigome-Kagurazaka Station)צפה במפה

Tablecheck Pay

הוראות

03-4226-9543

קגוראזקה, מגדל הגיוון

המיטב של תרבויות יפניות שונות מתאסף בקומות הראשונה עד השלישית. השגנו "אוכל ללא מחסומים" עם הסמכת חלאל, ויצרנו מרחב אירוח החוצה גבולות ודתות. זהו מקום שבו העולם ויפן מצטלבים.

מנות ארוחה

מנת סושיזין מבחר השף

[מנות פתיחה]
סנקן-קין, נאמול צדפות ים, ים ים, סשימי דג פלונדר מגורר וכבד דג נזיר, מקרל ספרדי צלוי בקש, לחמניות סרדינים

[סושי]
שרימפס, דג לבן, דג סקאוט, טונה שומנית בינונית, טונה שומנית, ג'ק מפוספס, שרימפס כפתור, דג ים, קיפוד ים, בשר רזה, צלופח קונגר

¥38,500השירות & המע"מ מוכלים

מנת בחירת השף של טומינאגה

מנה ראשונה: אורז אבלון שחור מאודה, שעועית רחבה וקפיצות פריחה

מרק: צדפות, טופו שומשום, אורואקי (חבצלת מים) ויוזו הדרים

מנה ראשונה: דג אריח לבן, שרימפס טייגר, כרישה לבנה, וואסבי, סאקה מוקפץ ורוטב סויה

מנה צלויה: בקלה שחורה צלויה על גחלים, סודאצ'י הדרים

מנה מבושלת: שאבו-שאבו בקר וואגיו, נבטי בקלה ווסאבי

מנה צריבה: מורוקו נאנבאן (ביצי אצות) מטוגן, כרישה לבנה ובצל ירוק

מנה עיקרית: בקר וואגיו טומינאגה צלוי על גחלים, קפיצות פריחה, רוטב פלפל יפני וקינומה (ניצני עלים)

מנה עיקרית: אורז מבושל, חמוצים, מרק מיסו אדום, סרדינים מיובשים מבושלים עם פלפל יפני וביצי סלמון

פרי: תותים וענבי מוסקט שיין

¥38,500השירות & המע"מ מוכלים