Sumibi Yakitori Maruza

炭火が香る 焼鳥と酒を極める上大岡の一軒

「炭火焼鳥まるざ」は、炭火でじっくり焼き上げる焼鳥と厳選酒を楽しめる焼鳥専門店。職人の手で一本一本丁寧に串打ちされた鶏は、土佐の備長炭の強火で香ばしく仕上げ、部位ごとの旨味と食感を引き立てます。つくねや希少部位、一品料理も豊富に揃い、日本酒・焼酎・ハイボールとの相性も抜群。木の温もりが漂う落ち着いた店内は、一人飲みから食事会まで幅広く対応。炭火の香りとともに、心ほどける時間をどうぞ。