




鮨めぐり
Sushi Meguri בהיגאשי‑גינזה היא מסעדת Edo‑mae סושי המוקדשת לחגיגת העונות. על פי רעיון הלוח, מוגש קורס המורכב רק מהמרכיבים העונתיים הטובים ביותר בשיאם; לא משתמשים במרכיבים מחוץ לעונה. כל ביס מעוצב בדקדקנות על ידי השף — חוויית ichigo‑ichie אמיתית. חלל שקט עם מקומות רק ליד הבר, אידיאלי לאנשי טקס ולארוחות מיוחדות.