ご予約の際、注意書きご了承頂いた方のみ受け付けております。 悪しからずご了承下さいませ。 We strictly prohibit customers under the age of 12 from entering our store. Thank you for your understanding and cooperation.本餐厅严禁接待12岁以下的顾客,敬请理解与配合。 此外,下列日文内容中载有本餐厅合约中非常重要的相关规定,烦请务必仔细阅读。 (如有需要,敬请使用翻译应用程序协助理解。) 如若出现12岁以下顾客来店的情况, 本餐厅将在现场婉拒接待,并且无法安排用餐。 同时,根据预订规则,将收取相应的取消费用。 因此,为避免任何不便与误会,恳请您事前仔细阅读以下内容。衷心感谢您的配合。 此前曾有日本顾客在确认阅读取消政策后到店, 但仍携带儿童前来,最终被本餐厅婉拒接待,并支付了取消费用。 该规定适用于所有预订本餐厅的顾客,敬请务必遵守,以维护每位宾客的权益。 雄三郎是一家面向成年人的高端餐厅, 许多宾客选择在此进行商务洽谈或庆祝重要纪念日。 为了保障每位顾客的用餐体验,我们特此设立年龄限制。 敬请理解与支持,欢迎您的光临。 ▶コースとお時間について 12歳以下のお子様はお断りしております。 17800円のコースと19800円の「OMAKASE」は17:30のみとなっております。 28800円の特選コースは19:30のみとなっております。 19:30で「17800円のコースと19800円」を選択しても先に進めずに表示されませんので ご了承下さい。 また反対に特選のコースも17:30を選択しても表示されません。 よろしくお願いいたします。 ▶ご予約について ・雄三郎が一番大事にしているのが「お客様とスタッフの幸せの創造」です。神戸まで来て下さりありがとうございます。限りあるお時間を一緒に楽しみましょう。 ・雄三郎は神戸牛でもハイクラスのうすなが牧場、兵庫県産の勢戸章示さん(オリジナルブランド雄三郎WAGYU(標章登録済)の熟成25日特選雌牛A5を使用のため、他のステーキハウスや焼肉屋さんより恐縮ながらお値段がしてしまいます。 ・お店はリラックスとラグジュアリーかつカジュアルで楽しんで営業をしており、 お客様のドラマの一幕にお役に立てればと存じます。 【重要説明事項】 ・誰にも制されず本当に好きなように営んでいるので 初めての方はショックを受けるかもしれませんので ご予約はお気をつけ下さい。 ・和牛や神戸牛にも様々な農家やランクがあり、和牛は和牛でなく神戸牛は神戸牛ではありません。私が敬愛する農家から仕入れております。 また、雄三郎WAGYUは半端なく高品質な和牛(絶対にA5メス)を90%の湿度、温度0℃〜2℃の間で酵母のカビを塗して25日ジャストでストップ。イノシン酸の数値を上げ 脂の融点を下げた世界レベルを目指した和牛へとアップデートしております。更に脂がサラサラして お腹にもたれない上質な脂です。自身 牛肉の脂で胃腸を壊すのですが、この雄三郎WAGYUはお腹に優しいので オープンしてからずっと愛されています。 ・10000人に1人合えば良いと考えておりますが、もしお店に合えば他所に行けなくなってしまう、ある意味可哀想な事態も想定されます。 昨今舌が肥えた先輩方と20代、30代の若い子たちもリピートして頂くのが嬉しい限りです。 ・ご予約は1ヵ月前より承っております。 ・本店はカウンター席のみ承ります。 ・別途10%のサービス料を頂戴します。 ・コースの内容や料金は月ごとに変動します。 ・12歳以下のお子様をお断りさせて頂いております。 ・我々スタッフは時にお酒を一緒に飲みながら楽しんでおります。▶ご予約時間について 【平日】 一部(一斉スタートのみ) 17:30〜19:00 二部(一斉スタートのみ) 19:30~LAST 【土曜日】 17:30〜20:00 ※遅れられる場合は必ずご連絡をお願い致します。 ※日により異なる場合がございます。▶店内マナーについて ・他のお客様やスタッフへの悪がらみは強く禁じます。どうかご理解下さい。(マジで) ※利用規約 を必ずお読みください。