एपेरो अयोयामा वाइनबार एंड टेबल में, हम अपने मेहमानों को वाइन और व्यंजनों के माध्यम से "स्वाद की आपकी यात्रा" पर आमंत्रित करते हैं।
भोजन कोर्स
एपेरो ब्रंच मेनू
मेनू सैसोनियर - लेस प्लैट्स एवोलुएंट सेलोन लेस प्रोडक्ट्स डिस्पोनिबल्स ले अवधारणा एपीरो के लिए, ब्रंच से एक घर वापस आ गया। शेफ और सोमेलियर के लिए पेन्सिल का एक उत्तराधिकार, सैसन के लिए गाइड, उत्पादों और प्रेरणा का क्षण। इसलिए, एक निश्चित समय सीमा के भीतर लगाए गए चित्र: इंस्टॉल पर, पार्टेज पर, गेट पर, बोइट पर...और प्लेस पर ब्रंच डेवेनियर अन वेरिटेबल मोमेंट पर।
¥7,700कर सम्मिलित
Champagne Freeflow Brunch
APÉRO में, सहजता से पीने का मतलब मात्रा नहीं, बल्कि लय, आनंद और खोज है। 90 मिनट से अधिक समय तक, हमारे सोमेलियर आपको चुनिंदा वाइन या शैम्पेन का स्वाद चखाते हैं, जिन्हें व्यंजनों और उस पल के साथ स्वाभाविक रूप से विकसित होने के लिए चुना गया है। ग्लासेस को सोच-समझकर भरा जाता है, जिससे आप अपनी गति से विभिन्न भावों, बनावटों और मनोदशाओं का अनुभव कर सकें। कोई जल्दबाजी नहीं, कोई दबाव नहीं। बस अच्छी वाइन, साझा व्यंजन, बातचीत और समय। यह सहजता से पीने का अनुभव APÉRO की भावना को और बढ़ाता है: धीरे-धीरे पिएं, स्वाद को गहराई से महसूस करें, और साथ मिलकर आनंद लें।
¥15,000कर सम्मिलित
Wine Freeflow Brunch
APÉRO में, सहजता से पीने का मतलब मात्रा नहीं, बल्कि लय, आनंद और खोज है। 90 मिनट से अधिक समय तक, हमारे सोमेलियर आपको चुनिंदा वाइन या शैम्पेन का स्वाद चखाते हैं, जिन्हें व्यंजनों और उस पल के साथ स्वाभाविक रूप से विकसित होने के लिए चुना गया है। ग्लास में वाइन सोच-समझकर परोसी जाती है, जिससे आप अपनी गति से विभिन्न भावों, बनावटों और मनोदशाओं का अनुभव कर सकें। कोई जल्दबाजी नहीं, कोई दबाव नहीं। बस अच्छी वाइन, साझा व्यंजन, बातचीत और समय। यह सहजता से पीने का अनुभव APÉRO की भावना को और भी गहरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है: धीरे-धीरे पिएं, स्वाद को गहराई से महसूस करें, और साथ मिलकर आनंद लें।
¥10,000कर सम्मिलित
ओमाकासे पूर्ण मेनू
APÉRO ओमाकासे डिनर — मौसमी सफर डिनर में, APÉRO ओमाकासे शैली का अनुभव प्रदान करता है, जहाँ मेनू मौसम, बाजार और शेफ की प्रेरणा से तैयार किया जाता है। प्रत्येक कोर्स में पूरे जापान से सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों को शामिल किया जाता है, जिन्हें उनकी ताजगी, उत्पत्ति और विशिष्टता के लिए चुना जाता है। मेनू लगातार बदलता रहता है, जो इस समय सबसे अच्छा उपलब्ध होता है — ताज़ी सब्जियां, बेहतरीन समुद्री भोजन और सावधानीपूर्वक प्राप्त किया गया मांस। वाइन को प्रत्येक व्यंजन के साथ परोसा जाता है और हर व्यंजन की अपनी एक कहानी होती है। स्वाद, मौसमी उपलब्धता और खोज के आनंद से प्रेरित एक विकसित होता हुआ डिनर। एम्यूज-बूश स्टार्टर स्टार्टर 2 मुख्य व्यंजन (मछली) मौसमी मछली, ताजगी और मौसमी उपलब्धता को उजागर करती हुई मुख्य व्यंजन (मांस) सावधानीपूर्वक चयनित मांस, फ्रेंच शैली में पकाया गया पनीर विकल्प (+1,000 येन प्रति व्यक्ति) मिठाई मिग्नार्डिस