Gion Karyo

京都らしさを感じられるモダン空間で味わう、伝統と新しさを融合させた懐石

古き良き街並みが残る京都祇園。その一角にある間口を進んだ先にあるのは、落ち着けるモダン空間。木の柱やカウンターを、照明がほのかに照らします。昔ながらの釜戸で調理をする様子を眺めながら、お食事をお楽しみください。日本料理の伝統を守りながら、新しい要素を取り入れた、創作懐石メニューをご提供いたします。海の幸と山の幸をふんだんに使用し、柚子や柿など旬の食材も取り入れた、季節を感じられるメニューです。