Shinsaibashi Imaiaya honten

職人が仕上げた幻の逸品「雌の比内地鶏」の料理を味わえる焼鳥専門店

幻の逸品と呼ばれる秋田県産の雌の「比内地鶏」の焼鳥専門店です。 熟成した胸肉や非常に希少な白レバー、10時間煮込んだ濃厚な鶏ガラスープなどを職人の手で究極の一品に仕上げてご提供しています。 温かみある和モダンな店内には宴会や会食などに使いやすい掘りごたつの半個室、一名様や少人数での食事をお楽しみいただけるカウンター席、接待やご家族での利用に向いたテーブル席をご用意しています。 日常の中の少し特別な時間をくつろぎの空間と特別なお料理で演出しています。