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Kamakura Kaisen Umi Wakamiyaoji

Name: Kamakura Kaisen Umi Wakamiyaoji
Address: 2-10-13 Ko-machi Akari Bldg. 2F, Kamakura-shi, Kanagawa, 248-0006, JP
Telephone: 0467-80-2088
Price range: ¥2500

鎌倉海鮮碧海 umi 若宮大路

¥2,500

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समुद्री खाद्य

248-0006 2-10-13 Ko-machi, Akari Bldg. 2F, Kamakura-shi, Kanagawa(204m स्टेशन से 鎌倉 दूरी)मानचित्र देखें

दिशाएँ

0467-80-2088

Savor the Finest Seafood by Kamakura Breeze

Enjoy fresh natural tuna from Misaki, Shonan whitebait, and seasonal Miura vegetables, savoring the local sea and land. The calm, wood-focused interior offers counters, tables, and private rooms, ideal for sightseeing lunches or family and date dinners. Surrounded by seafood aromas and Kamakura views, each dish reflects the philosophy of five tastes, five colors, and five techniques.

भोजन कोर्स

वाकामियाओजी गोज़ेन भोजन - प्रतिदिन 20 भोजन तक सीमित

वाकामिया-ओजी गोज़ेन भोजन, कामाकुरा में केवल दोपहर के भोजन के समय उपलब्ध
वाकामिया-ओजी गोज़ेन का निर्माण 1182 में योरिटोमो द्वारा क्योटो (हीयान-क्यो) के सुज़ाकू-ओजी से प्रेरित होकर किया गया था। यह कामाकुरा के नगर नियोजन का पहला कदम था और उनकी पत्नी होजो मसाको के सुरक्षित प्रसव के लिए प्रार्थना थी। मूल रूप से युइगाहामा के पास स्थित, त्सुरुगाओका हचिमांगु तीर्थस्थल को कितायामा की तलहटी में अपने वर्तमान स्थान पर स्थानांतरित कर दिया गया था। युइगाहामा और त्सुरुगाओका हचिमांगु तीर्थस्थल को जोड़ने वाली एक सीधी सड़क का निर्माण किया गया और इसका नाम वाकामिया-ओजी रखा गया। यह सड़क कामाकुरा के शहरी विकास की रीढ़ की हड्डी के रूप में कार्य करती थी।

वाकामिया-ओजी गोज़ेन भोजन का नाम इसी ऐतिहासिक सड़क के नाम पर रखा गया है।

वाकामिया-ओजी गोज़ेन भोजन काइसेकी व्यंजन से प्रेरित है।

काइसेकी शब्द ज़ेन से लिया गया है। यह ज़ेन भिक्षुओं द्वारा अपने प्रशिक्षण के दौरान गर्म पत्थरों को अपनी छाती से लगाकर ठंड और भूख से बचने की प्रथा को संदर्भित करता है। इसलिए, "काइसेकी व्यंजन" भूख मिटाने के लिए बनाए गए हल्के भोजन को कहते हैं।

चाय समारोहों में परोसी जाने वाली "गाढ़ी चाय" बहुत उत्तेजक होती है और खाली पेट पीने पर पेट पर दबाव डालती है। इसी कारण, चाय समारोहों में भोजन मूल रूप से सादा भोजन होता है जिसका आनंद चाय के साथ लिया जाता है। वाकामिया ओजी गोज़ेन भोजन 20 विभिन्न सामग्रियों से बनाया जाता है और सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को उभारने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है, जिससे मेहमान सबसे स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकें।

¥2,190कर सम्मिलित

शेफ की पसंद के अनुसार पांच प्रकार के सीफूड राइस बाउल

¥2,580कर सम्मिलित

कामाकुरा गोज़ेन 20 भोजन प्रतिदिन (मिठाई के साथ)

काइसेकी भोजन का आनंद लें और मिसाकी से सीधे मँगवाए गए आयरिश जंगली टूना और मिसाकी टूना की तुलना करें, जिससे आप बेहतरीन लीन टूना और मिसाकी टूना का आनंद ले सकें।
इस कामाकुरा गोज़ेन भोजन में मौसमी सामग्री से बने मौसमी व्यंजन शामिल हैं, जिन्हें हर सामग्री के स्वाद का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए तैयार किया जाता है, और यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानी से परोसा जाता है कि मेहमान सबसे स्वादिष्ट सामग्री का आनंद ले सकें।

¥3,980कर सम्मिलित

तीन प्रकार के गोज़ेन, प्रतिदिन 15 भोजन तक सीमित

तीन प्रकार के भोजन सम्राट द्वारा दाइजोसाई (सम्राट के राज्याभिषेक समारोह) में शाही पूर्वज अमातेरासु ओमीकामी को भेंट किए जाते हैं, और सम्राट शाही पूर्वज के साथ मिलकर इन्हें ग्रहण करते हैं, जिससे उन्हें शाही पूर्वज की आध्यात्मिक शक्ति का अनुभव होता है। हेकीकाई में, हमने ऐसे भोजन तैयार किए हैं जो समुद्र की तीन खूबियों का प्रतिनिधित्व करते हैं।