Yakiniku Ozaki

Name: Yakiniku Ozaki
Address: 1-8-10 Azabujuban THE V-CITY Azabujuban CENTRE3F, Minato, Tokyo, 106-0045, JP
Telephone: 070-3256-3954
Price range: ¥30000

やきにく尾﨑

¥30,000

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यकिनिकू

106-0045 1-8-10 Azabujuban, THE V-CITY Azabujuban CENTRE3F, Minato, Tokyo(193m स्टेशन से 麻布十番 दूरी)मानचित्र देखें

दिशाएँ

070-3256-3954

麻布十番にある、完全紹介制の焼肉店

尾崎牛の尾崎宗春が自ら選び、育てた牛をその哲学を共に伝える特別な空間。

भोजन कोर्स

Pre-opening limited course

A Luxurious Course Showcasing the Finest of Ozaki Beef

From appetizers and grilled selections to signature chef creations, each cut is carefully chosen to highlight the unique character and flavor of the ingredients.

Experience a truly exceptional dining journey that goes beyond traditional yakiniku, with every dish crafted to deliver an unforgettable moment of indulgence.

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Ozaki Appetizers

* Assortment of Five Seasonal Appetizers
* Organic Vegetables with Bagna Càuda
* Chawanmushi (Savory Egg Custard) with Ozaki Beef Consommé

Ozaki Welcome Selection

* Ozaki Beef Cheek, Skirt Steak, and Oxtail with Salt & Kabosu Citrus
* Ozaki Beef Yukke (Seasoned Raw Beef)

Today’s Specialty

* Roasted Ozaki Beef Heart

Ozaki Yakiniku

A tasting comparison of Ozaki Beef and Ozaki Matured Beef

* Ozaki Beef Chuck Roll
* Ozaki Matured Beef Round (Shinshin)
* Ozaki Matured Beef Rump Cap (Ichibo)

Chef’s Signature Dish

* Ozaki Matured Beef Chuck Roll Braised in Red Wine

The Essence of Ozaki Beef

* Ozaki Beef Offal Selection (Small Intestine & Liver)
* Ozaki Beef Zabuton (Chuck Flap) with Grated Daikon and Ponzu

Final Course

* Miso Soup with Ozaki Beef Broth

Dessert

* House-Made Mango Gelato

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Please Note

This course is carefully curated each day based on the quality of the ingredients and the condition of the cattle available.

The menu above is a sample course.

While the specific dishes may vary daily, we are committed to serving only the finest premium cuts and seasonal selections.

¥22,000कर सम्मिलित

Pre-opening limited course

尾崎宗春氏が手がける“幻の和牛”尾崎牛と、おざきの経産牛の魅力を余すことなく味わう特別コース。
前菜から焼き物、逸品料理まで、部位を厳選し、素材の個性を最大限に引き出します。
焼肉の枠を超えた一皿一皿と厳選されたワインのペアリングで、贅沢なひとときをお届けします。

-尾崎の前菜-
前菜5種盛り合わせ | 有機野菜のバーニャカウダ | 尾崎牛出汁の茶碗蒸し

-尾崎のごあいさつ-
尾崎牛ツラミ・ハラミ・テール塩かぼす | 尾崎牛ユッケ刺し

-今日のイチオシ-
尾崎牛ハツのロースト

-尾崎のやきにく-
尾崎牛・おざきの経産牛3種食べ比べ
(尾崎牛肩ロース | おざきの経産牛シンシン・イチボ)

-シェフの一品-
おさきの経産牛肩ロース赤ワイン煮

-尾崎の真骨頂-
尾崎牛ホルモン (小腸・レバー)
尾崎牛ザブトンおろしポン酢

-尾崎の〆-
尾崎牛出汁味噌汁

自家製マンゴージェラート

～お飲み物～
極上ワインペアリング4種（予定）

■ ご案内
本コースは、その日の仕入れ・個体の状態を見極め構成しております。
上記は一例です。
内容は日々異なりますが、常に特選部位をご用意いたします。

¥33,000कर सम्मिलित

Pre-opening limited course

尾崎宗春氏が手がける“幻の和牛”尾崎牛と、おざきの経産牛の魅力を余すことなく味わう特別コース。
前菜から焼き物、逸品料理まで、部位を厳選し、素材の個性を最大限に引き出します。
焼肉の枠を超えた一皿一皿と厳選されたプレミアムなノンアルコールドリンクのペアリングで、贅沢なひとときをお届けします。

-尾崎の前菜-
前菜5種盛り合わせ | 有機野菜のバーニャカウダ | 尾崎牛出汁の茶碗蒸し

-尾崎のごあいさつ-
尾崎牛ツラミ・ハラミ・テール塩かぼす | 尾崎牛ユッケ刺し

-今日のイチオシ-
尾崎牛ハツのロースト

-尾崎のやきにく-
尾崎牛・おざきの経産牛3種食べ比べ
(尾崎牛肩ロース | おざきの経産牛シンシン・イチボ)

-シェフの一品-
おさきの経産牛肩ロース赤ワイン煮

-尾崎の真骨頂-
尾崎牛ホルモン (小腸・レバー)
尾崎牛ザブトンおろしポン酢

-尾崎の〆-
尾崎牛出汁味噌汁

自家製マンゴージェラート

～お飲み物～
極上ノンアルコールペアリングドリンク4種（予定）

■ ご案内
本コースは、その日の仕入れ・個体の状態を見極め構成しております。
上記は一例です。
内容は日々異なりますが、常に特選部位をご用意いたします。

¥27,500कर सम्मिलित

やきにく尾崎　◆尾崎牛・おざきの経産牛　特別すき焼きコース

¥17,000कर सम्मिलित