Makanan pembuka: Kerang merah, cuka miso pu Pasta mentega Telur empuk, darah oranye dan sawi putih Sup: redfish panggang dan lobak daikon dengan peterseli Ikan: Karasumi ikan bakar, Daging: Bebek dengan kecap, nasi : Saus nasi lezat dengan kerang dan rumput laut Makanan penutup: Konten cokelat, shoyu, dan adas Tergantung pada persediaan bahan, dll., Isi menu dapat berubah.

Makanan pembuka: Kerang merah, cuka miso pu Pasta mentega Telur empuk, darah oranye dan sawi putih Sup: redfish panggang dan lobak daikon dengan peterseli Ikan: Karasumi ikan bakar, Daging: Bebek dengan kecap, nasi : Saus nasi lezat dengan kerang dan rumput laut Makanan penutup: Konten cokelat, shoyu, dan adas Tergantung pada ketersediaan bahan, dll., Isi menu dapat berubah.

Kikkoman Live Kitchen Tokyo "Man's Wine Solaris Salon" Tanggal 7 Januari 25, 2020 (Sabtu) Waktu 13:45 Penerimaan 14: 00-16: 00 Tema "Solaris Back Vintage Kenikmatan" * Isi akan diperbarui Apakah. Isi "Mencicipi anggur dan komentar oleh sommelier dapur langsung" ・ Kami akan menyiapkan ember dan keju domestik. -Relay mencicipi item dari Komoro Winery-Solaris Merlot 2012 dari Shinshu-Chikumagawa-Solaris Merlot 2013 dari Shinshu-Chikumakawa-Solaris Merlot 2014 dari Shinshu-Chikumagawa-Solaris 2015 Shinshu-Higashiyama Cabernet Sauvignon 2015-Solaris Shinshu-Higashiyama Cabernet Sauvignon 2016 , Vintage dapat berubah. Biaya partisipasi 6.000 yen (termasuk pajak) Kapasitas adalah 14 orang. Kami menerima berdasarkan siapa datang pertama, dilayani pertama. Harap dicatat bahwa biaya pembatalan akan dikenakan biaya 50% sampai hari sebelumnya, 100% sehari sebelum atau sehari sebelumnya.

Hors doeuvre ： Kerang bakar, sup truffle hitam ： Mangkuk sawani, Hot hors doeuvre ： Lobster kukus Americaine Fish ： Ikan tenggiri panggang Spanyol dengan daging sapi laut ： Daging sapi panggang dengan fillet daging sapi, saus truffle hitam Beras ： Cincang belut dengan nasi, broad beans Dessert ： “Ginza Ukai-tei Chocolate Parfait” ※ Bergantung pada pengadaan bahan, dll., isi menu dapat berubah.

Hors doeuvre: Truffle bakar hitam segar, Sup: Mangkuk Sawani, Hors doeuvre panas: Lobster kukus Americaine, Ikan: Ikan tenggiri panggang Spanyol dengan landak laut, Daging sapi: Daging sapi panggang dengan fillet saus truffle hitam daging sapi, Beras: Cincang belut pada beras buncis, Makanan penutup: Ginza Ukai-tei Chocolate Parfait ※ Bergantung pada pengadaan bahan, dll., isi menu dapat berubah.

Hors d'oeuvres dingin I Irisan bas ceri dan mie soba, saus keju Burrata California, hors d'oeuvres II dingin. Cod roe dan shoyu tagliolini, kaviar dan kacang polong. Pisang rebus panas, rebung, rebus, bonito kering yang dicukur, dan bonito daging sapi Amerika. Hot pot abalone Jepang dan landak laut, wakame shabushabu muda dengan kaldu seafood Daging sapi Amerika, saus truffle telur dan shoyu, sayuran musim semi, nasi segar, Strawberry, grapefruit dan almond jelly parfait, kenari, dan brownie coklat ※ Tergantung pada pengadaan bahan dll, isi menu dapat berubah.

Hors doeuvres dingin I Irisan bas ceri dan mie soba, saus keju Burrata California, hors doeuvres II dingin. Cod roe dan shoyu tagliolini, kaviar dan kacang polong. Pisang rebus panas, rebung, rebus, bonito kering yang dicukur, dan bonito daging sapi Amerika. Hot pot abalone Jepang dan landak laut, wakame shabushabu muda dengan kaldu seafood Daging sapi Amerika, saus truffle telur dan shoyu, sayuran musim semi, nasi segar, Strawberry, grapefruit dan almond jelly parfait, kenari, dan brownie coklat
※ Tergantung pada pengadaan bahan dll, isi menu dapat berubah.