〔お料理〕
【山プラン】　￥10,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
●山プラン〔ビール（中瓶）/焼酎/日本酒（燗）/ウーロン茶］
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚げ
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て（丸茄子、青梗菜、順才）
● 向付　鯛、鰹叩き
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　ちりめんじゃこご飯
● 香の物　赤出し
● 水物　フルーツゼリー掛け

〔お料理〕
【里プラン】　￥13,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
フリードリンク【ビール（中瓶）/ワイン（赤・白）/焼酎（麦・芋）/熱燗/ウーロン茶】
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 先付　寄せ湯葉べっこう餡掛け
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て
● 向付　鯛、縞鯵、本鮪
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　かき揚げ天茶
● 香の物
● 水物　フルーツゼリー掛け

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出し
●水物　フルーツ盛り合わせ

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出し
●水物　フルーツ盛り合わせ

●先付け　●魚・野菜五種ずつ　●口替り　●ご飯　●水物

●先付け　●造り　●魚五種　野菜八種　●口替り　●ご飯　●水物

 先付け　本日のおすすめ
 お造り　三種盛り
 一品 　　 季節の一品 2品　　
 握り　　白身ちり、トロ、剣先イカ、穴子、太刀魚
　　　　鱚、のど黒、雲丹、イクラ、玉子焼き
 巻物　　トロ鉄火巻き
 赤出し
 水物　　プリン、フルーツ二種盛り

 先付け　本日のおすすめ2品
 お造り　三種盛り
 一品　　季節の一品
 握り　　白身ちり、トロ、イカ雲丹、カンパチ、穴子
　　　　車海老、のど黒、イクラ、玉子焼き
 巻物　　穴新巻き
 赤出し
 水物　　プリン、フルーツ二種盛り

 先付け　本日のおすすめ
 一品　　おまかせ一品料理
 吹き寄せちらし寿し
 赤出し
 水物　　フルーツゼリー掛け

 先付け　本日のおすすめ
 上握り　白身ちり、トロ、イカ雲丹、車海老、のど黒
　　　　　　　穴子、イクラ、カンパチ、光物、玉子焼き
 巻物　　トロ鉄火巻き
 椀物　　赤出し
 水物　フルーツゼリー掛け

 先付け　本日のおすすめ
 お造り　2種盛り
 一品　　季節の一品
 握り　　白身ちり、中トロ、剣先イカ、鯵
　　　　穴子、イクラ、海老、蛸、玉子
 巻物　　鉄火巻き
 赤出し
 水物　　フルーツゼリー掛け

【3月分内容】
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鯛薄造り、鮪
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

【3月分内容】
【3月分内容】
●先付　寄せ湯葉べっこう餡
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鮪トロ、鯛浅月巻き、縞鯵
●凌ぎ　鯛玉地寄せ　ぴーすあん
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け


【4月分内容】
●●先付　桜胡麻豆腐べっこうあん
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら、細魚昆布〆
●凌ぎ　鮎魚女玉地寄せ　桜花あん
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

●九種パレット
きはだ鮪磯辺巻き、鱸洗い、小松菜と干し海老の煮浸し、焼穴子酢、鮎すだち蒸し
揚げ寄せ豆腐、太刀魚醤油焼、冬瓜含め煮 海老そぼろあん、南瓜豆腐
●吸物　　鶏葛打ち
●一品　　鱧湯引き　水晶茄子　コンソメジュレ
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯　香の物
●食後　　下記より一品お選び下さい
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

●前菜　　焼茄子　なめこ卸し　　　秋刀魚の揚げ煮
●吸物　　萩真丈　
●造り　　鮪トロ　紅葉鯛椎茸巻き
●焼物　　太刀魚南部焼き
●揚物　　秋の衣揚げ　鱧　海老　三度豆　南瓜
●ご飯　　栗ご飯　ゆかり
●香の物　赤出し
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　寄せ湯葉くりーむ
●前菜　　秋刀魚の揚げ煮、海老、焼茄子、菊長芋白煮、
●吸物　　萩真丈
●造り　　鮪とろ、紅葉鯛
●凌ぎ　　茸玉地寄せ　枝豆あん
●焼物　　太刀魚南部焼き　丸十マスカルポーネ和え
●揚物　　秋の衣揚げ　鱧、海老、椎茸、南瓜、大葉、れもん
●ご飯　　栗御飯　枝豆　ゆかり
●香の物　赤出し
●水物　　フルーツゼリー掛け

●パレット
きはだ鮪　紅葉鯛　造り盛り合わせ、茸と白菜の煮浸し、秋刀魚の揚げ煮、子持鮎煮浸し、焼茄子、丸十マスカルポーネ和え
●吸い物　松茸土瓶蒸し
●一品　　秋の衣揚げ　松茸　鱧　海老　椎茸
●ご飯　　松茸御飯
●香の物
●水物　

●先付　　湯葉寄せくりーむ
●前菜　　焼茄子、海老、秋刀魚揚げ煮、菊長芋白煮
●吸物　　松茸の土瓶蒸し
●造り　　紅葉鯛舞茸巻き、鮪トロ、縞鯵
●凌ぎ　　茸玉地寄せ　枝豆すり流し
●焼物　　太刀魚松茸焼き　魚醤あん
●揚物　　秋の衣揚げ　　鱧、松茸、海老
●ご飯　　松茸御飯　釜炊き
●香の物　赤出し
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　本日のおすすめ
●にぎり　　白身ちり、鮪中トロ、鱧小袖、カンパチ、海老、穴子
　　　　　いくら、鱚、剣先烏賊、吹き寄せ巻き
●椀物　　赤出し
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　本日のおすすめ
●天ぷら　海老 烏賊　他季節の魚介一品
　　　　　　蓮根 茄子　南瓜　椎茸　 丸十　三度豆　オクラ
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出し　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●6種パレット
きはだ鮪　紅葉鯛　造り盛り合わせ、秋刀魚の揚げ煮、茸と白菜の煮浸し
焼茄子　なめこ卸し、子持鮎煮浸し、丸十マスカルポーネ和え
●吸物　　萩しんじょう
●生野菜　　水菜 玉葱 パプリカ 柚子ドレッシング
●一品　　　鯛あら炊き
●ご飯　　　白ご飯　香の物
●食後　　下記より一品お選び下さい
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

料理内容；

●旬の膳
　前菜　　寄せ湯葉くりーむ　　蟹　山葵醤油あん　子持鮎煮浸し　蓮根甘酢　菊葉
　吸物　　鯛潮仕立て　　順才　　蓮芋　　楓人参　　椎茸　　柚子
●造り　　季節のお造り　四種盛り合わせ
●凌ぎ　　牛サーロイン　ちり酢卸し和え　　しめじ　万願寺　打ち葱　菊花
●焼物　　かます若狭焼き　　又は　　太刀魚南部焼き
　　　　　　　丸十マスカルポーネ和え
●煮物　　鱧葛打ちスープ煮　　　　松茸　　楓冬瓜　　丸人参　　振り柚子
●酢の物　　あちゃら和え　　　鮑　焼穴子　烏賊酒煎り　胡瓜　茗荷　独活　胡麻
●御飯　　栗御飯　枝豆　ゆかり　、香の物、　赤出汁
●食後　　メロン　　　ピオーネ