Pesan di Gaucher

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
Dinner time, as table charge, will be charged per person ¥ 500.
オマール海老特別コース
【イベント】
オマール海老を1人前1本丸々コースに仕立てました
（ワインペアリングは含まれません）

＊５/１(水曜日)~６/２９(土曜日）までの期間限定コースです
オマール海老特別コース
¥ 16.500 (Termasuk layanan & pajak)
＊Menu＊

ーいわしのレモンマリネ

ーオマール海老爪のタルタルサラダ仕立て

ーフォワグラを入れたオマールビスク

ーリードヴォーのソテとオマール海老のフリカセ

ーきゅうりとキウイのグラニテ

ーオマール海老のテルミドール ソースアメリケーヌ

ー抹茶のクレームブリュレとヨーグルトのソルベ

ーミニャルディーズ
Berlaku Sampai
01 Mei ~ 29 Jun
Hari
Sn, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
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オマール海老特別コースとワインペアリング
【イベント】
オマール海老1本丸々贅沢に使ったコースとワインペアリング

＊５/１(水曜日)~６/２９(土曜日)までの期間限定

ワインと大人気オマール海老特別コースのマリアージュをお楽しみいただけます。
オマール海老特別コースとワインペアリング
¥ 25.630 (Termasuk layanan & pajak)
＊Menu＊

ーいわしのレモンマリネ

ーオマール海老爪のタルタルサラダ仕立て

ーフォワグラを入れたオマールビスク

ーリードヴォーのソテとオマール海老のフリカセ

ーきゅうりとキウイのグラニテ

ーオマール海老のテルミドール ソースアメリケーヌ

ー抹茶のクレームブリュレとヨーグルトのソルベ

ーミニャルディーズ


　　⭐️御提供ワイン⭐️

①シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン
　ウィリアム・ブリュン

②アルザス　リースリング　グラン・クリュ
　アイシュベルグ2019
ウルフ・ベルジュ

③タヴェル・ロゼ2021
シャトー・ダケリア

④シャスラ　ノン・フィルター2021
ドメーヌ・ド・シャンブロウ

⑤ストゥーヴァ2021
ヴァアホイ・ヴァンゴー

⑥サン・トーヴァン　プルミエ・クリュ
　レ・フリオンヌ2013
ヴァンサン・プリュニェ
Berlaku Sampai
01 Mei ~ 29 Jun
Hari
Sn, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
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ペアリングワイン3杯とお料理5皿構成
ワイン３杯とお料理はMenu70と同じ内容です。

フレンチの伝統に当店独自の感性を融合させた美しい一皿と選りすぐりのワインのマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。
ペアリングワイン3杯とお料理5皿構成
¥ 12.650 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
内容は、すべてお任せいただいております。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

※写真はイメージ写真となります。
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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ペアリングワイン5杯とお料理7皿構成
ワイン５杯とお料理はMenu100と同じ内容です。

フレンチの伝統に当店独自の感性を融合させた美しい一皿と選りすぐりのワインのマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。
ペアリングワイン5杯とお料理7皿構成
¥ 20.020 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
内容はすべて、お任せいただいております。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

※写真はイメージ写真となります。
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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ペアリングワイン7杯とお料理3皿構成
ワイン７杯とお料理はMenu130と同じ内容です。

ワイン好きのお客様に満足していただけます。
フレンチの伝統に当店独自の感性を融合させた美しい一皿と選りすぐりのワインのマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。
ペアリングワイン7杯とお料理3皿構成
¥ 26.620 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
ワインと料理の素晴らしさを楽しめるコースになっております。　
内容は、すべてお任せいただいております。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

※写真はイメージ写真となります。
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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ブルゴーニュワインディナー（コース料理のみ）
【イベント】
ブルゴーニュワインディナーのコース料理のみです。
（ワインペアリングは含まれません）
3/1(金)~4/30(火）までの限定コースです。
ブルゴーニュワインディナー（コース料理のみ）
¥ 11.000 (Termasuk layanan & pajak)
＊Menu＊
〔アミューズ〕
ー新玉ねぎのピュレと生ハム キャヴィア添え
〔オードブル〕
ー帆立貝のマリネと筍 ライムリーフの香り
〔魚料理〕
ーあんこうのソテとホワイトアスパラ ブールブランソース
〔グラニテ〕
ーパイナップルのグラニテ
〔肉料理〕
ー牛舌のブレゼとフォワグラのポワレ
〔デザート〕
ー桜と苺のクレームダンジュ
〔お茶菓子〕
ーミニャルディーズ
Berlaku Sampai
01 Mar ~ 30 Apr
Hari
Sn, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
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ブルゴーニュワインペアリングディナー
【イベント】
ブルゴーニュワインペアリングディナーです。
3/1(金)~4/30(火)までの期間限定
ワインとお料理のマリアージュをお楽しみいただけます。
ブルゴーニュワインペアリングディナー
¥ 18.700 (Termasuk layanan & pajak)
＊ご提供ワイン＊
〔ブルゴーニュ コート シャロネーズ〕
１…クレマン・ド・ブルゴーニュ
２…ブーズロン2017
３…モンタニー プルミエ・クリュ2021
４…ジヴリ プルミエ・クリュ・ブラン2015
５…ジヴリ プルミエ・クリュ・ルージュ2019
６…メルキュレ プルミエ・クリュ・ルージュ2017


＊Menu＊
〔アミューズ〕
ー新玉ねぎのピュレと生ハム キャヴィア添え
〔オードブル〕
ー帆立貝のマリネと筍 ライムリーフの香り
〔魚料理〕
ーあんこうのソテとホワイトアスパラ ブールブランソース
〔グラニテ〕
ーパイナップルのグラニテ
〔肉料理〕
ー牛舌のブレゼとフォワグラのポワレ
〔デザート〕
ー桜と苺のクレームダンジュ
〔お茶菓子〕
ーミニャルディーズ
Berlaku Sampai
01 Mar ~ 30 Apr
Hari
Sn, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
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Menu70～ゴーシェの料理をご堪能いただくコース～【ディナー】
アミューズから始まりオードブル、魚料理・肉料理・デザートまでご堪能いただける6皿構成のコースとなっております。

内容は、すべてお任せいただきます。
Menu70～ゴーシェの料理をご堪能いただくコース～【ディナー】
¥ 7.700 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル
Entrée

魚料理
Poisson

お口直し氷菓子
Granité

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後の飲み物とミニャルディーズ
Café express avec mignardises


※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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Menu100～美しい料理と季節食材をご堪能いただくコース～【ディナー】
7皿構成のコースとなっております。季節を閉じ込めた品々をお愉しみください。

内容は、すべてお任せいただきます。
Menu100～美しい料理と季節食材をご堪能いただくコース～【ディナー】
¥ 11.000 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル１
Entrée

オードブル２
Entrée

魚料理
Poisson

お口直し氷菓子
Granité

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後の飲み物とミニャルディーズ
Café express avec mignardises


※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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Menu130～シェフが厳選する季節食材をご堪能いただくコース～【ディナー】
ご堪能いただける8皿構成のコースとなっております。フランス各地の名店で修行を積んだシェフが織りなす、季節を閉じ込めた品々お愉しみください。

内容は、すべてお任せいただきます。
Menu130～シェフが厳選する季節食材をご堪能いただくコース～【ディナー】
¥ 14.300 (Tidak termasuk layanan / termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル1
Entrée

オードブル2
Entrée

オードブル3
Entrée

魚料理
Poisson

お口直し氷菓子
Granité

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後の飲み物とミニャルディーズ
Café express avec mignardises

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
Berlaku Sampai
~ 21 Dec 2023, 27 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Malam
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Lunch a la carte 【ランチ アラカルト】
メイン料理を1品お選びいただくランチメニューです。
下記のメイン料理に、パン・季節のポタージュ・食後のお飲み物が付きます。
＊メイン料理＊
鶏むね肉のロースト オレンジソース 2,200

えいひれのムニエル 白ワインソース 2,310

牛舌の赤ワイン煮込み 2,640

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,750

オマール海老のリゾット
と帆立貝のポワレ 3,300

フォワグラのポワレとリードヴォー
オマール海老のクリームソース 4,290

＊別途、デザートメニューも取り揃えています。
Lunch a la carte 【ランチ アラカルト】
Berlaku Sampai
~ 22 Dec 2023, 28 Dec 2023 ~
Hari
Sl, R, K, J
Makanan
Makan Siang
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Menu35～ショートコース～【ランチ】
メインは魚料理又は肉料理お選びいただくコースです。

お召し上がるペースにもよりますが、1時間ほどでお召し上がりいただけるショートコースです。


内容は、すべてお任せいただきます。

※所要時間約1時間～1時間半程度
※写真はイメージ写真となります
Menu35～ショートコース～【ランチ】
¥ 3.850 (Termasuk pajak)
オードブル
Entrée

ポタージュ
Potage

魚料理または肉料理
Poisson ou Viande

デザート
Dessert

食後のお飲み物
Café ou Thé


※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
Berlaku Sampai
~ 22 Dec 2023, 28 Dec 2023 ~
Hari
Sn, Sl, R, K, J, M, Lbr
Makanan
Makan Siang
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Menu55～ポタージュまたは魚料理をお選びいただけるコース～【ランチ】
　全6皿で構成しており、季節のポタージュか魚料理はお好きな一皿をお選びいただけます。

内容は、すべてお任せいただきます。

※所要時間約1時間半～2時間
※写真はイメージ写真となります
Menu55～ポタージュまたは魚料理をお選びいただけるコース～【ランチ】
¥ 6.050 (Termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル
Entrée

ポタージュまたは魚料理
Potage ou Poisson

お口直し氷菓子
Granite

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後のお飲み物
Café ou Thé


※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
Berlaku Sampai
~ 22 Dec 2023, 28 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Siang
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Menu65~季節のポタージュをお愉しみいただけるフルコース～【ランチ】
アミューズから始まり、オードブル・季節のポタージュに加えメインでは魚料理と肉料理お愉しみいただけます。

内容は、すべてお任せいただきます。

※所要時間約1時間半～2時間
※写真はイメージ写真となります
Menu65~季節のポタージュをお愉しみいただけるフルコース～【ランチ】
¥ 7.150 (Termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル
Entrée

ポタージュ
Potage

魚料理
Poisson

お口直し氷菓子
Granité

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後のお飲み物
Café ou Thé

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
Berlaku Sampai
~ 22 Dec 2023, 28 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Siang
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Menu90～美しい料理と季節食材をご堪能いただくコース～【ランチ】
季節を閉じ込めた7皿ものお料理をお昼から優雅にお召し上がりください。

内容は、すべてお任せいただきます。

※所要時間約2時間～2時間半程度
※写真はイメージ写真となります
Menu90～美しい料理と季節食材をご堪能いただくコース～【ランチ】
¥ 9.900 (Termasuk pajak)
アミューズ
Amuse

オードブル１
Entrée

オードブル２
Entrée

魚料理
Poisson

お口直し氷菓子
Granité

肉料理
Viande

デザート
Dessert

食後のお飲み物
Café ou Thé


※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
Berlaku Sampai
~ 22 Dec 2023, 28 Dec 2023 ~
Makanan
Makan Siang
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（デザート時）
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