それぞれの項目からお一人様１品お選びいただけます。
【tsukidashi】
本日の一品

【salad】
・自家製タルタルのミモザサラダ
・ハーブサラダ　フレンチドレッシング
・アイスランドラムの自家製ベーコン　シーザーサラダ

【appetizer】
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランドラム　スパイシーラタトゥイユ
・天使のエビ　ガスパチョ仕立て
・アイスランドラム　白いんげん豆　季節野菜のオーブン焼き
・ソルトスプリング島ムール貝　夏野菜のヴァプール　
・アイスランドラム　シャルキュトリー3種盛り
・北海道産朝どれアスパラのポシェ

【bread】
自家製フォカッチャ

【rice / pasta】
・ソルトスプリング島ムール貝　静岡県産あおさのり　リゾット　
・アイスランドラム　ポルチーニ　ボロネーゼ　淡路麺業タリアテッレ

【main】　
・カナダ産牛リブロース　本日のソース　
・アイスランドラムもも肉　本日のソース
・アイスランドラム　トマト煮込み　
《up charge》
・アイスランドラム骨付き背肉のロティ +1,000円　
・アイスランドラムフィレ肉のロティ　+1,000円
・青森県産金目鯛　魚介ブイヤベース　+1,000円
・カナダ産オマール海老　ビスクソース　+1,000円

【dessert】
・ガトーショコラ　グルテンフリー
・チーズケーキ　季節フルーツ
・クレーム・ド・ブリュレ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥1,500
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【tsukidashi】
新玉葱のロースト　季節野菜のトマト煮込み

【appetizer】
冷燻鰤とソルトスプリング島ムール貝のタルタル　クスクスのタブレ
アイスランド産ラム肉と春野菜のトマト煮込み　ナヴァラン

【bread】
自家製フォカッチャ

【fish】
カナダ・ソルトスプリング島ムール貝のワイン蒸し　ムール・マリニエール

【main】
アイスランド産ラム骨付き背肉ともも肉　グレイビーソース

【rice】
ムール貝の出汁で作る絶品リゾット

【dessert】
本日のデザートとジェラートの盛り合わせ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥1,500
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【Don / 丼】
ランチタイムで人気のおしゃれ丼です。
お米は16穀米を使用、野菜も普段より多めに提供！

Sakuragaoka Pork Boul / 桜丘ポーク丼　 ¥700
Sakuragaoka Beef Boul / 桜丘ビーフ丼　 ¥900
Sakuragaoka Lamb Boul / 桜丘ラム丼　 ¥1,000


【Salad Boul / サラダボウル】
自家製フォカッチャをつけたサラダボウルです。
10種類以上の野菜も入った健康フード！

Sakuragaoka Pork Salad / 桜丘ポークサラダ　 ¥800
Sakuragaoka Beef Salad / 桜丘ビーフサラダ　¥1,000
Sakuragaoka Lamb Salad / 桜丘ラムサラダ　 ¥1,100


【Meet & Vegetables / 肉 & 野菜 】
炭水化物を抜いたヘルシープレート。
お好みに合わせて量が調節できます。
Lamb & Vege / ラム&野菜
　S size ¥1,400 / M size ¥1,800 / L size ¥2,200
Beef & Vege / 牛赤身 & 野菜
　S size ¥1,200 / M size ¥1,600 / L size ¥2,000
※S=200g in total / M=300g in total / L=400g in total

【main】
アイスランドラムのクラウンロースト
(一人当たり約250gとなります）

※こちらのプランはクラウンローストをご予約いただくプランです。
別途コースをご希望の場合はオプション選択肢よりお選びください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,500
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【オプションフードコース】
　¥2,500税込/1人
・シーザーサラダ/前菜盛り合わせ/ムール貝のワイン蒸し/フライドポテト/デザート

【salad】
季節野菜のシーザーサラダ

【appetizer】
前菜盛り合わせ
《自家製ピクルス/ラタトュイユ/鶏肉のガランティーヌ/本日のデリカテッセン》
※仕入れ状況や季節により内容が変わる場合がございます。

【bread】
自家製フォカッチャ

【mussels】※飲み放題開始より30分後にスタート致します。L.O 90分
フレーバー
最初の一品は素材の旨味を味わっていただく為、水炊きで提供いたします。
《水炊き/ワイン蒸し/アラビアータ/ジェノベーゼ/トムヤムクリーム/野菜/ゴルゴンゾーラ》
アップチャージメニュー
《ポルチーニ+¥500 / ブイヤベース+¥1,000 / 金目鯛のアクアパッツァ +¥2,000》

【rice or pasta】
ムール出汁で作るパスタorリゾット
※２名様単位での変更は可能です。

【dessert】
本日のジェラート

【飲み放題】
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・プレミアムプラン3h(L.O150min)　¥5,500→¥2,500
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

ディナーのご予約をご希望の方は下記よりお選びください。

それぞれの項目からお一人様１品お選びいただけます。
【drink】
乾杯ドリンク

【tsukidashi】
本日の一品

【salad】
・自家製タルタルのミモザサラダ
・ハーブサラダ　フレンチドレッシング
・アイスランドラムの自家製ベーコン　シーザーサラダ

【appetizer】
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランドラム　スパイシーラタトゥイユ
・天使のエビ　ガスパチョ仕立て
・アイスランドラム　白いんげん豆　季節野菜のオーブン焼き
・ソルトスプリング島ムール貝　夏野菜のヴァプール　
・アイスランドラム　シャルキュトリー3種盛り
・北海道産朝どれアスパラのポシェ

【rice / pasta】
・ソルトスプリング島ムール貝　静岡県産あおさのり　リゾット　
・アイスランドラム　ポルチーニ　ボロネーゼ　淡路麺業タリアテッレ

【main】　
・カナダ産牛リブロース　本日のソース　
・アイスランドラムもも肉　本日のソース
・アイスランドラム　トマト煮込み　
《up charge》
・アイスランドラム骨付き背肉のロティ +1,000円　
・アイスランドラムフィレ肉のロティ　+1,000円
・青森県産金目鯛　魚介ブイヤベース　+1,000円
・カナダ産オマール海老　ビスクソース　+1,000円

【dessert】
・ガトーショコラ　グルテンフリー
・チーズケーキ　季節フルーツ
・クレーム・ド・ブリュレ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,500
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【drink】
乾杯スパークリングワイン（変更可能）※公式ページ限定

【tsukidashi】
新玉葱のロースト　季節野菜のトマト煮込み

【appetizer】
冷燻鰤とソルトスプリング島ムール貝のタルタル　クスクスのタブレ

アイスランド産ラム肉と春野菜のトマト煮込み　ナヴァラン

【fish】
カナダ・ソルトスプリング島ムール貝のワイン蒸し　ムール・マリニエール

【main】
アイスランド産ラム骨付き背肉ともも肉　グレイビーソース

【rice】
ムール貝の出汁で作る絶品リゾット

【dessert】
本日のデザートとジェラートの盛り合わせ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,500
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

それぞれの項目からお一人様１品お選びいただけます。
【drink】
乾杯ドリンク

【tsukidashi】
本日のアミューズ

【soup】
ソルトスプリング島ムール貝　水炊き

【appetizer】
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランドラムの低温調理　スパイシーラタトゥイユ
・天使のエビ　ガスパチョ仕立て
・アイスランドラムと白いんげん豆　季節野菜のオーブン焼き
・ソルトスプリング島ムール貝　夏野菜のヴァプール　
・アイスランドラム　シャルキュトリー3種盛り
・北海道産朝どれアスパラのポシェ
・フォワグラのテリーヌ　ミックスベリーソース

【main 1】
・カナダ産オマールエビ　ビスクソース
・青森県産キンメダイ　ブイヤベース

【main 2】
・アイスランドラム骨付き背肉　マディラ酒とトリュフソース
・アイスランドラムフィレ肉　グレイビーソース

【dessert】
・グルテンフリーガトーショコラ
・チーズケーキ　季節フルーツ
・クレームブリュレ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,500
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

全7~8品のお任せコースとなります。

食材は旬の厳選されたものを使用。

ご要望があれば、お客様のお好みに合わせてメニューをお作りさせていただきます。

金額のご相談も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,500
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

メニューは当日お選びください。

ランチのご予約をご希望の方は下記よりお選びください。

【soup】
本日のスープ

【appetizer】
季節野菜のサラダ　
本日のデリカテッセン

【bread】
自家製フォカッチャ

【main】下記より逸品お選びください。
・天使のハンバーグ（アイスランドラムと近江牛）　季節野菜のロースト
・カナダ牛リブロース　季節野菜のロースト
・ソルトスプリング島ムール貝のパスタ　淡路麺業生パスタ

【dessert】
本日のデザート

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

【drink】
乾杯ドリンク

【tsukidashi】
本日のアミューズ

【bread】
自家製フォカッチャ

【appetizer】
季節野菜のサラダ　
旬の食材を使ったデリカテッセン
※季節や仕入れ状況により、料理内容は変更しております。

【pasta】
冷製カッペリーニ　静岡県産アメーラトマト
　
【main】お好きなメインをお選びください。
・天使のハンバーグ　アイスランドラムとA5近江牛
・カナダ牛リブロース　季節野菜のロースト
・ソルトスプリング島ムール貝と季節野菜　ブイヤベース仕立て

アップチャージメニュー（+¥500)
・アイスランドラム骨付き背肉　グレイビーソース　季節野菜のロースト
・青森県産金目鯛とソルトスプリングムール貝　ブイヤベース仕立て　

【dessert】
本日のデザートとジェラートの盛り合わせ

【cafe】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,000
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【drink】
乾杯ドリンク

【tsukidashi】
本日のアミューズ
　
【bread】
自家製フォカッチャ
　
【appetizer】
本日の前菜
※季節や仕入れ状況により、料理内容は変更しております。

【pasta】
兵庫県淡路麺業生パスタ　本日のソース
　
【main】お好きなメインをお選びください。
・アイスランドラムモモ肉のロティ　季節野菜
・天使のハンバーグ
・青森県産金目鯛とソルトスプリング島ムール貝　ブイヤベース仕立て

アップチャージメニュー（+¥500)
・アイスランドラム骨付き背肉のロティ　季節野菜

【dessert】
本日のデザートとジェラートの盛り合わせ

【drink】
オリジナルブレンドコーヒー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・スタンダードプラン2h(L.O90min)　¥2,500→¥1,000
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。

・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥3,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

[Drink] Toasted drink [tsukidashi] Today's amuse [bread] Homemade focaccia [appetizer] Assorted appetizers-Carpaccio of cold smoked amberjack and putty de campagne of Iceland lamb meat, Mussel of Salt Spring Island Vaporre * The assortment will change depending on the season and stocking situation. [Fidh] Today's fish dish [main] (Please choose one from the following) ・ Iceland lamb thigh ・ Iceland lamb chop ・ Iceland lamb fillet 《＋1,000 yen》 ・ Canadian beef rib loin steak Steak [dessert] Today's dessert and gelato platter [cafe] Original blended coffee ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 2h (L.O90min) ¥ 2,500 → ¥ 1,500 Beer (Whiteberg) / Highballs / House wine / Cocktails 40 types or more / Soft drinks, etc. Total 70 types or more * You can extend the time every 30 minutes by ¥ 500 (Tax included)・ Premium plan 2h (L.O 90min) ¥ 4,500 → ¥ 3,000 Beer (Amber Ebisu / Craft beer 2 types) / Natural wines / Whiskey (single malt including Hakushu) / Cocktails / Non-alcoholic cocktails Total 100 or more * A time extension of ¥ 1,000 (tax included) is given every 30 minutes.

飲み放題付きのプランをご予約をご希望の方は下記よりお選びください。

【salad】
季節野菜のサラダ

【appetizer】
前菜盛り合わせ

【bread】
自家製フォカッチャ

【fish】
カナダソルトスプリング島ムール貝　ムールマリニエール

【main】
アイスランドラム　もも肉
カナダ牛リブロース
カナダ三元豚


【〆】
リゾット　ソルトスプリング島ムール貝出汁

【dessert】　
本日のデザート

【飲み放題内容】
2,5h(L.O120min)　
ビール（ホワイトベルグ）/ハイボール各種/ハウスワイン/カクテル各種40種類以上/ソフトドリンク　等合計70種類以上の飲み放題
※時間延長は30分ごとに¥500(税込）頂戴しております。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オプション
・プレミアムプラン2,5h(L.O120min)　¥5,000→¥2,000
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【tsukidashi】
天使の海老　ガスパチョ仕立て

【salad】
シーザーサラダ　自家製ベーコン

【bread】
自家製フォカッチャ

【main】
カナダソルトスプリング島ムール貝　ムールマリニエール

【main】
アイスランドラム　骨付き背肉
カナダ牛牛リブロース
季節野菜

【〆】
リゾット　ブイヤベース仕立て

【dessert】お一人様一品お選びいただけます。
・ガトーショコラ　グルテンフリー
・チーズケーキ　季節のフルーツ
・クレーム・ド・ブリュレ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥1,500
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

【tsukidashi】
ブルスケッタ　静岡県産アメーラトマト　ソルトスプリング島ムール貝

【salad】
シーザーサラダ　自家製ベーコン

【main】
カスレ　アイスランドラム　季節野菜

【main】
ブイヤベース
オマール海老
ソルトスプリング島ムール貝
青森県産金目鯛

【〆】
リゾット　海鮮出汁

【dessert】お一人様一品お選びいただけます。
・ガトーショコラ　グルテンフリー
・チーズケーキ　季節のフルーツ
・クレーム・ド・ブリュレ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【オプション飲み放題内容】
・プレミアムプラン2h(L.O90min)　¥4,500→¥1,500
ビール（琥珀エビス/クラフトビール2種）/ナチュールワイン各種/ウイスキー（白州含むシングルモルト等）/カクテル各種/ノンアルコールカクテル各種　合計100種類以上
※時間延長は30分ごとに¥1,000（税込）頂戴しております。

最低保証料
平日月〜木　¥200,000
金〜日・祝日　¥250,000
※コース利用時の合計金額が上記で貸切可能となります。
※繁忙期や曜日・時間によって最低保証金額が変更致しますので詳しくはお問い合わせください。
撮影等スペースのみのご予約も承っております。詳しくは店舗までお問い合わせください。

備品利用料
無料：無線マイク2本 / プロジェクター / スピーカー（ミニプラグでの出力になります） / 結婚式二次会装飾/DJブース

貸切担当　日下（くさか）

2,5h飲み放題付き（オーダーストップ30分前 )
・乾杯
パーティのスタートを彩る乾杯スパークリングワイン

・冷前菜オードブル
旬の食材を使った豪華前菜が4~5種類
例：季節野菜のサラダ/旬の野菜のトマト煮込み/鮮魚のカルパッチョ/パテ・ド・カンパーニュ/季節野菜を詰めたガランティーヌ/ムール貝のヴァポーレ/桜丘ポーク

・温前菜
冷前菜の量に合わせて2~3種類の暖かい前菜
例：鶏モモ肉のフリカッセ/トリュフポテト/季節野菜のオーブン焼き/舌平目のヴァポーレ

・パスタ
1~2種類の季節の食材を使用した絶品パスタ
例：三元豚ラグーと季節野菜のペペロンチーノ/魚介のアラビアータ

・メイン
人数に合わせて2~3種類のメイン
例：鶏モモ肉のソテー/三元豚のロティ/鴨胸肉のタリアータ

・デザート
本日の一口デザート
例：カトーショコラ/クレームブリュレ

3時間飲み放題付き（LO30分前)

・冷前菜
旬の食材を使用した冷前菜5~6種
例：特許取得技術で絞めた鮮魚のカルパッチョ/ムール貝のヴァポーレ/桜丘ポーク/パテ・ド・カンパーニュ/季節野菜とアイスランド産ラム肉のサラダ/鮮魚のマリネ/
季節野菜のマリネ

・温前菜
旬の食材を使用した温前菜2~3種
例：トリュフポテト/鶏モモ肉のフリカッセ/季節野菜のロースト/鴨胸肉のタリアータと野菜のマリネ/舌平目と季節野菜のヴァポーレ

・パスタ
旬の食材を使用したパスタ2~3種
カナダ産ムール貝を使用したペペロンチーノ/自家製パンチェッタのアラビアータ/魚介のジェノベーゼ

・メイン
例：アイスランド産ラム肉のロティ/ぎゅうリブロースのタリアータ/三元豚のロティ

・デザート
本日のデザート


メニュー内容は季節や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
上記メニューはあくまで一例となります。全てのメニューが出るものではありません。
アレルギー等何かございましたらお気軽にお問い合わせください。

https://triasonline.thebase.in/