aeru

Name: aeru
Address: 2-3-3 Mejiro 101 Mejiro Y Building, Toshima-ku, Tokyo, 171-0031, JP
Telephone: 03-6826-2990
Price range: ¥15000 - ¥1000000

Francese, Italiano, Creativo

171-0031 2-3-3 Mejiro, 101 Mejiro Y Building, Toshima-ku, Tokyo(230m dalla stazione Zoshigaya Station)Visualizza mappa

¥15,000 Pranzo

¥20,000+ Cena

Indicazioni

03-6826-2990

Gusta piatti tradizionali dal mondo in un ambiente rilassato

Offriamo una cucina e un servizio creativi che rispettano la cultura e la vita tradizionali del Giappone e del mondo.

Piani di degustazione

Pranzo di apertura per il 6° mese di anniversario [Piatto principale a scelta dello chef] - 7 portate

Questo pranzo di 7 portate a scelta dello chef è caratterizzato da ingredienti di stagione.
I piatti di aeru vengono creati con un nuovo tema circa ogni due mesi, catturando le stagioni.
Catturiamo il momento in cui gli ingredienti di stagione brillano al massimo, catturandone il loro aroma e il loro calore fugaci in un unico piatto.
Utilizzando i migliori ingredienti coltivati dalla natura e dai produttori, e in uno spazio pieno di sorrisi, vi offriremo una storia culinaria che va oltre la vostra immaginazione.

*La carne per il piatto principale sarà preparata a discrezione dello chef.
È anche possibile cambiare la carne del piatto principale con manzo Wagyu o anatra Ege.
・Cambio con piatto principale di manzo Wagyu + ¥4.400 (a persona)
・Cambio con piatto principale di anatra Ege + ¥8.800 (a persona)
Se desiderate manzo Wagyu o anatra Ege, inserite "Cambio con piatto principale XX, supplemento accettato" nel campo richiesta.
Si prega di notare che tutti devono scegliere la stessa portata.

¥8,800Tasse incluse

Pranzo di apertura per il 6° mese di anniversario [Piatto principale a scelta dello chef] - 7 portate

Pranzo di apertura per il sesto mese di anniversario [Piatto principale: manzo Wagyu] - 7 portate

Godetevi una cena di 10 portate a scelta dello chef, con ingredienti di stagione, per pranzo.

Da aeru, ogni due mesi circa viene creato un nuovo tema, che cattura le stagioni.

Catturiamo il momento in cui gli ingredienti di stagione brillano al massimo, catturandone il loro aroma e il loro calore fugaci in un unico piatto.

Offriamo una storia culinaria che va oltre ogni immaginazione, con i migliori ingredienti coltivati dalla natura e dai produttori, in uno spazio pieno di sorrisi.

*La carne per il piatto principale sarà preparata a discrezione dello chef.

È anche possibile cambiare la carne del piatto principale con manzo Wagyu o anatra Ege.

・Cambio con manzo Wagyu + ¥4.400 (a persona)
・Cambio con anatra Ege + ¥8.800 (a persona)

Se desiderate manzo Wagyu o anatra Ege, inserite "Cambio con piatto principale XX, supplemento accettato" nel campo richiesta.

Si prega di notare che tutti sceglieranno la stessa portata.

¥13,200Tasse incluse

Pranzo di apertura per il sesto mese di anniversario [Piatto principale: manzo Wagyu] - 7 portate

aeru Canelé (3 pezzi)

◼︎ Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza e istruzioni per la conservazione
・ Se conservato a temperatura ambiente, consumare entro il giorno successivo alla consegna.
(Se si cuoce nuovamente, cuocere per 3-5 minuti, quindi lasciare raffreddare per 5 minuti per una superficie croccante.)

・ Se conservato in frigorifero, consumare entro 2-3 giorni dalla consegna.
(Delizioso anche freddo. Se si cuoce nuovamente, consumare utilizzando la stessa procedura utilizzata per la temperatura ambiente.)

・ Se congelato, consumare entro 2 settimane dalla consegna. Lasciare scongelare naturalmente per circa un'ora prima di servire.
(Se si cuoce nuovamente, consumare utilizzando la stessa procedura utilizzata per la temperatura ambiente dopo lo scongelamento.)

◼︎ Ingredienti
Latte, zucchero di canna, uova, farina di riso, burro, trealosio, awamori, farina di riso integrale, cera d'api

◼︎ Informazioni sulle allergie
・Questo prodotto contiene uova e latte.
・I prodotti che utilizzano farina di frumento e frutta a guscio sono realizzati nella stessa cucina.
・Si prega di notare che esiste il rischio di contaminazione, quindi si prega di effettuare l'acquisto a proprio rischio e pericolo.

◼︎ Come acquistare
I Canelés sono disponibili esclusivamente tramite il sito di prenotazione Table Check per i clienti che cenano da aeru.
I Canelés non sono venduti separatamente.
Devono essere ordinati insieme al pasto.
Questi articoli vi saranno consegnati all'uscita dal negozio il giorno stesso.
Per qualsiasi domanda, si prega di chiamare il negozio.
03-6826-2990

¥1,500Tasse incluse