Vedi tutto ( 9 )

NO’AGE concentre

Name: NO’AGE concentre
Address: 2-5-12 Takajyo 1F, Shizuoka-shi Aoi-ku, Shizuoka, 420-0839, JP
Telephone: 054-253-6615
Price range: ¥11000 - ¥1000000

NO 'AGE concentré

Bar, Dolce, Francese

420-0839 2-5-12 Takajyo, 1F, Shizuoka-shi Aoi-ku, Shizuoka(221m dalla stazione Shin-Shizuoka Station)Visualizza mappa

¥11,000 Pranzo

¥20,000+ Cena

Indicazioni

054-253-6615

洗練された雰囲気の中で料理・酒・お茶のマリアージュを楽しめる場所

店内に一歩足を踏み入れると、大人の隠れ家のような雰囲気が広がります。そんな洗練された空間の中で楽しめるのは、料理・酒・お茶のマリアージュ。古くから薬として愛用されてきた酒と茶を調酒し、それに合う素材の持ち味を生かした調理により、ほかにはない美味しさをみなさまにお届けします。既存のバーの枠にとらわれない茶寮の一面を持つ当店で、特別なひとときをお過ごしください。

Esperienze Uniche

ランチペアリングコースCerimonia del tè in stile occidentale

Inizio ore 12:00 | Solo sabato, domenica e festivi | Prenotazione obbligatoria per due o più persone
Corso di abbinamento del tè

Da Shizuoka, una terra benedetta sia dal cibo che dal tè, combiniamo ingredienti di stagione con l'aroma del tè per una cerimonia del tè in stile occidentale.

Utilizzando ingredienti reperiti il giorno stesso, presenteremo tre mini abbinamenti di tè o cocktail analcolici, insieme a una selezione di piatti, dagli antipasti ai dolci.

I cocktail vengono preparati davanti ai vostri occhi e i piatti vengono cotti con cura su una piastra calda.
Godetevi un tranquillo pomeriggio assaporando i sapori con tutti e cinque i sensi.

[Contenuti del corso (esempio)]
• Antipasto
• Zuppa di stagione
• Porridge di riso spagnolo o risotto del giorno
• Piatto principale (il contenuto può variare a seconda della disponibilità)
• Dolce
• Gelato al tè appena fatto
• Dessert del giorno (selezionabile tra diverse opzioni)
• Abbinamento tè/analcolico (3 tipi + Matcha)

12:00 ~ 10 Gen ~

¥8,800Tasse incluse

Piani di degustazione

Operazione bar di Capodanno

¥880Svc escl. / tasse incluse

Corso di abbinamento pranzo

Cerimonia del sakè in stile occidentale
Corso di abbinamento cocktail
Godetevi una cerimonia pomeridiana del sakè in stile occidentale, dove cocktail a base di tè si sposano armoniosamente con piatti di stagione.

Cocktail e abbinamenti di tè vengono serviti per accompagnare il pasto e il dessert,
oltre a una rilassante tazza di matcha.

Un piatto caldo preparato su una piastra calda e un cocktail preparato proprio davanti ai vostri occhi.

Godetevi un pomeriggio di relax, assaporando gli aromi, la temperatura e i sapori di ogni piatto.

[Esempio di contenuto del corso]
• Antipasto
• Zuppa di stagione
• Porridge di riso alla spagnola "Oja" o Risotto
• Piatto principale (il contenuto può variare a seconda della disponibilità)
• Dessert
• Gelato al tè appena fatto
• Dessert del giorno (a scelta tra diverse varietà)
• Drink di abbinamento: Cocktail al tè/3 tè + Matcha
*I cocktail al tè possono essere aggiunti tramite un menu separato.
Continueremo a migliorare le nostre competenze ogni giorno, affinché possiate apprezzare le "sfaccettature del tè" da una più ampia varietà di angolazioni.

¥12,100Tasse incluse

ランチペアリングコース

Cerimonia del tè in stile occidentale

Inizio ore 12:00 | Solo sabato, domenica e festivi | Prenotazione obbligatoria per due o più persone
Corso di abbinamento del tè

Da Shizuoka, una terra benedetta sia dal cibo che dal tè, combiniamo ingredienti di stagione con l'aroma del tè per una cerimonia del tè in stile occidentale.

Utilizzando ingredienti reperiti il giorno stesso, presenteremo tre mini abbinamenti di tè o cocktail analcolici, insieme a una selezione di piatti, dagli antipasti ai dolci.

I cocktail vengono preparati davanti ai vostri occhi e i piatti vengono cotti con cura su una piastra calda.
Godetevi un tranquillo pomeriggio assaporando i sapori con tutti e cinque i sensi.

[Contenuti del corso (esempio)]
• Antipasto
• Zuppa di stagione
• Porridge di riso spagnolo o risotto del giorno
• Piatto principale (il contenuto può variare a seconda della disponibilità)
• Dolce
• Gelato al tè appena fatto
• Dessert del giorno (selezionabile tra diverse opzioni)
• Abbinamento tè/analcolico (3 tipi + Matcha)

¥8,800Tasse incluse

"Setsugetsu Fuka" viene fornito con 6-7 cocktail di abbinamento

[Setsugetsufuka] – Setsugetsufuuka – ¥22.000 (set di bevande) Vapore tremolante, aroma di tè che sale. Il leggero profumo della stagione e della sera riflesso in un cocktail. L'abbondanza del Mare di Suruga, le verdure di stagione che adornano i campi e il retrogusto persistente del cibo. Sulla piastra calda tutto si trasforma in suoni e aromi e si assembla in un piatto. Il pasto è composto da 6 o 7 portate, accompagnate da 6 cocktail originali a base di tè Shizuoka. Bevi alcolici con parsimonia. Se lo desiderate, potete anche trasformarlo in un cocktail analcolico al tè. Infine, gustatevi la vostra bevanda preferita. Godetevi un momento di tranquillità sorseggiando una tazza di tè. Neve, luna, vento, fiori. Godetevi il racconto di un momento trascorso con frammenti del mutare delle stagioni.

¥22,000Svc escl. / tasse incluse