心根
大阪と京都の真ん中あたりに位置する自然に囲まれた伝統を感じさせる建物の店内に入ると、高級感あふれる和の空間が広がります。メニューは3種のコース料理のみで、希少なジビエを用いたコースもあります。経験豊富な店主が山に入り集めた四季折々の山の食材と、地元で獲れたジビエや漁師から提供された海産物を丁寧に調理して提供。気持ちが込められた料理は、母親が作った優しい温もりを感じさせます。料理によく合う日本酒などのドリンクも豊富に用意しておりますので、一緒にお楽しみください。