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Daikanyama Issaikassai

Name: Daikanyama Issaikassai
Address: 2-5 Sarugaku-cho Sato Estate Bldg. No.3 B1F, Shibuya, Tokyo, 150-0033, JP
Telephone: 03-6427-8689
Price range: ¥12500

代官山いっさい喝采

¥12,500

Giapponese, Kappo (giapponese tradizionali), Nabe (giapponese pentola calda)

150-0033 2-5 Sarugaku-cho, Sato Estate Bldg. No.3 B1F, Shibuya, Tokyo(296m dalla stazione Daikan-yama Station)Visualizza mappa

Indicazioni

03-6427-8689

Vincitore del premio Michelin Tokyo Bib Gourmand 2023

Gustate cibi e bevande deliziosi in un'atmosfera vivace.

Piani di degustazione

Corso colorato e applaudito

Programma del giorno
Antipasto di oggi
【Piccoli piatti stagionali con salsa alcolica】
Sushi a bastoncino con anguilla
Melanzane tonde con crema di sesamo
【Assaggio di pesce crudo】～Può variare in base alla disponibilità di ingredienti～
Assaggio di 7 tipi
【Piatto caldo】
Ravioli di gamberi
【Piatto di pesce di oggi】
Cotoletta di salmone al sangue
【Piatto principale】
Manzo Wagyu nero arrosto sulla griglia
【Riso finale】
Riso cotto nella pentola di terracotta con agoni
【Dolce】
Dolce stagionale

¥10,800Svc escl. / tasse incluse

Piatto stagionale a scelta dello chef

Contenuto del menù di oggi

Antipasto di oggi
【Verdure di stagione】
Sushi di manzo Wagyu
Abbacchio fritto
Murena cotta al vapore
【Crudi】
Sette tipi di pesce crudo consigliati oggi
【Piatto caldo】
Piccola pentola con anguilla e tofu spesso
【Piatto di pesce】
Dorade dolce alla griglia con le squame
【Piato principale】
Guancia di manzo Wagyu in salsa balsamico
【Pasto】
Tagliatelle fredde in brodo
【Dolce】
Dolce della stagione

¥13,500Svc escl. / tasse incluse

[Cena in Giappone con Visa - Sconto del 10%] Corso stagionale consigliato

Contenuto del menu di un giorno

Antipasto del giorno
[Verdure di stagione]
Sushi di manzo Wagyu
Tempura di farfaraccio
Ricciola al tè con cetriolo di mare all'aceto
[Sashimi]
Piatto misto consigliato del giorno
[Piatto caldo]
Jibuni di anatra Aigamo (cotta a fuoco lento in salsa di soia)
[Piatto di pesce]
Sgombro spagnolo invernale alla griglia con salsa di miso e yuzuan
[Piatto principale]
Manzo Wagyu Teriyaki
[Pasto]
Riso in pentola di terracotta consigliato
Zuppa di miso e sottaceti
[Dessert]
Zenzai al caffè