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CAFE FLIGHT LOUNGE
Bistro, Café, Wine bar
155-0031 2-24-5 Kitazawa, Shimokita Front 401, Setagaya, Tokyo(86m dalla stazione Shimo-Kitazawa Station)Visualizza mappa
¥2,500 Pranzo
¥4,000 Cena
TableCheck PayPiani di degustazione
パルフェ・カフェ・ア・ラ・バナーヌ ◇単品
珈琲系パフェは4代目となります。
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
¥2,380Tasse incluse
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季節のパフェ［2026.冬］冬柑橘パフェ◇単品
主役は、
愛媛県でしか栽培されていない希少なブランド柑橘【紅まどんな】
甘酸苦のバランスの良い金柑が全体の構成を支えます。
少し和テイストに加賀棒茶や丹波黒豆の季節の香りを添えて。
パフェとご対面。
フレッシュでジューシーな紅まどんなとディルの爽やかな香りがお出迎え。
カスケードホップの柑橘香と苦みを活かしたチュイル。
金柑の甘煮とヨーグルトを合わせたジェラート。
三位一体となった瞬間、口中でクラフトビールHazyIPAの味わいを表現。
フレッシュな金柑の食感と味わい、塩レモンメレンゲと手を繋ぎながら次の物語へ。
今回のフロマージュは【ブシェット ミエル】。
フレッシュタイプのシェーブルチーズの生地に蜂蜜のほんのりとした甘味。
特有の爽やかさもありつつ、丹波黒豆きな粉の香ばしいブッセとも好印象。
照焼蓮根...みたらし団子の風味を思わせる和空間。
加賀棒茶の華やかさもある焙煎香。ほんのりと甘酒の風味のジェラート。
奥に隠れた遊び心は子供のころによく食べたきな粉棒。が、ちょっぴり大人になりました。
メインディッシュはたっぷりの紅まどんなとオレンジカスタード。
金柑ジュレの少しもっちりとしたジュレ。
丹波黒豆と合わせた香ばしいクレープシュゼットのような味わいに。
玄米茶の香り高くも落ち着く香りで一息ついて終幕です。
本日も一期一会の季節パフェ。
素敵な美味しい出逢いになりますように。
構成
❊紅まどんな
❊カスケードホップのバブルチュイル
❊金柑ヨーグルトジェラート
❊塩レモンメレンゲ
❊ブシェットミエルの丹波黒豆きな粉ブッセ
❊照焼蓮根
❊献上加賀棒茶と甘酒のジェラート
❊丹波黒豆きな粉餅
❊シモキタハニーレモンレアチーズ
❊オレンジカスタードクリーム
❊金柑コンポートジュレ
❊丹波黒豆煮
❊丹波黒豆きな粉クランブル
❊紅まどんなとディルのマリネ
❊玄米茶ジュレ
愛媛県でしか栽培されていない希少なブランド柑橘【紅まどんな】
甘酸苦のバランスの良い金柑が全体の構成を支えます。
少し和テイストに加賀棒茶や丹波黒豆の季節の香りを添えて。
パフェとご対面。
フレッシュでジューシーな紅まどんなとディルの爽やかな香りがお出迎え。
カスケードホップの柑橘香と苦みを活かしたチュイル。
金柑の甘煮とヨーグルトを合わせたジェラート。
三位一体となった瞬間、口中でクラフトビールHazyIPAの味わいを表現。
フレッシュな金柑の食感と味わい、塩レモンメレンゲと手を繋ぎながら次の物語へ。
今回のフロマージュは【ブシェット ミエル】。
フレッシュタイプのシェーブルチーズの生地に蜂蜜のほんのりとした甘味。
特有の爽やかさもありつつ、丹波黒豆きな粉の香ばしいブッセとも好印象。
照焼蓮根...みたらし団子の風味を思わせる和空間。
加賀棒茶の華やかさもある焙煎香。ほんのりと甘酒の風味のジェラート。
奥に隠れた遊び心は子供のころによく食べたきな粉棒。が、ちょっぴり大人になりました。
メインディッシュはたっぷりの紅まどんなとオレンジカスタード。
金柑ジュレの少しもっちりとしたジュレ。
丹波黒豆と合わせた香ばしいクレープシュゼットのような味わいに。
玄米茶の香り高くも落ち着く香りで一息ついて終幕です。
本日も一期一会の季節パフェ。
素敵な美味しい出逢いになりますように。
構成
❊紅まどんな
❊カスケードホップのバブルチュイル
❊金柑ヨーグルトジェラート
❊塩レモンメレンゲ
❊ブシェットミエルの丹波黒豆きな粉ブッセ
❊照焼蓮根
❊献上加賀棒茶と甘酒のジェラート
❊丹波黒豆きな粉餅
❊シモキタハニーレモンレアチーズ
❊オレンジカスタードクリーム
❊金柑コンポートジュレ
❊丹波黒豆煮
❊丹波黒豆きな粉クランブル
❊紅まどんなとディルのマリネ
❊玄米茶ジュレ
¥2,880Tasse incluse
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パルフェ・カフェ・ア・ラ・バナーヌ◇和紅茶ペアリングセット
珈琲系パフェは4代目となります。
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
¥2,880Tasse incluse
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パルフェ・カフェ・ア・ラ・バナーヌ◇クラフトビールペアリングセット
珈琲系パフェは4代目となります。
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
甘味と濃密なコクのある高級バナナ【エクアドルバナナ】。
下北沢で20数年以上のベテランバリスタから紡ぐ、美味しい【スペシャルティ珈琲】。
日本と本場イタリアのフレッシュチーズ【マスカルポーネ、リコッタ】。
美味しいが好きなお客様に出逢うため、
グラスに込めた職人の味。今日も楽しいデートになりますように。
~出逢い~
右手にパフェスプーンを持って、
香ばしくキャラメリゼしたバナナとリコッタジェラートをひと口。
濃厚なソフトクリームを食べているような表現。
スパイスピーカンナッツとシモキタハニーレモネードジュレと食べると新しい表情に。
下北沢で採蜜された百花蜜は季節によってほんのりフレーバーが変わります。
~弾み~
第一印象に映るチャイメレンゲをひと口。シュワっと口中に広がる上品な香り。
スパイスハンター【シャンカール野口】さんから私たちの手に届く高品質なスパイス由来。
エスプレッソとチョコレートを合わせたショコラテを表現したジェラート。
ペパーミントの爽やかなラングドシャと合わせるとチョコミントのニュアンスに。
~裏の顔~
パフェの裏側には子供のころ食べて大好きだったチョコバナナの思い出。
ふんわりと優しく支えるバナナシフォンとショコラテジェラート。
2種類のチョコバナナを無邪気に楽しんで。
~今日のメイン~
メインディッシュは黒ビールティラミス。
世界金賞受賞の箕面ビールスタウトとエスプレッソを合わせた香り高い特製ティラミス。
マスカルポーネをふんだんに使用したクレームシャンティ。
ビターチョコレートや珈琲のフレーバーが長い余韻となります。
世界最古の伝統あるラッツァローニアマレットを使ったザクザクのアマレッティ。
合わせて食べるとボネ(イタリアのココアプリン)のような演出。堪能してください。
~余韻~
濃密な時間と食材達との会話を楽しみ、少し水分補給。
静岡GREEN∞CAFEさんの和紅茶【ニガクナイコウチャ】とオレンジを合わせたサバラン。
ジュわっと広がるベルガモットにも似た香り。
フレッシュオレンジとローズマリーの爽やかなフレーバーが心地良い思い出にしてくれます。
今日も一期一会のパフェ。
美味しい出逢いが紡ぎますように。
◇構成
❊キャラメリゼバナナ
❊リコッタチーズジェラート
❊スパイスピーカンナッツ
❊シモキタハニーレモネードジュレ
❊マサラチャイメレンゲ
❊ショコラテジェラート
❊ペパーミントのラングドシャ
❊チョコバナナもち
❊バナナシフォン
❊マスカルポーネクレームシャンティ
❊黒ビールティラミス
❊アマレッティ
❊和紅茶とオレンジのサバラン
❊オレンジとローズマリーのコンポートジュレ
❊オレンジコンフィチュール
¥3,300Tasse incluse
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F69008a7abbc5d0b23deb952d%2Fimages%2Fxl%2Fe7da14a0.jpg%3F1761643131)
Indicazioni
Indirizzo
155-0031 2-24-5 Kitazawa, Shimokita Front 401, Setagaya, Tokyo
Stazione più vicina
Shimo-Kitazawa Station (86m)池ノ上 (544m)Cucina
Bistro, Café, Wine bar
Telefono
03-6407-1996