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French Cuisine Les Cerebrite

Name: French Cuisine Les Cerebrite
Address: Nishishinsaibashi1-3-3 Hotel Nikko Osaka, Osaka-shi Chuou-ku, Oosaka-fu, 542-0086, JP
Telephone: 06-6244-1140
Price range: $$$

フランス料理レ・セレブリテ

Francese

542-0086 Nishishinsaibashi1-3-3, Hotel Nikko Osaka, Osaka-shi Chuou-ku, Oosaka-fu(136m dalla stazione Shinsaibashi Station)Visualizza mappa

¥8,500 Pranzo

¥17,500 Cena

Indicazioni

06-6244-1140

The ultimate dining experience

あたたかで落ち着いた店内。日本各地の食材を取り入れた、新感覚のフレンチをお愉しみください。現代的かつ独創的な要素に和のエッセンスを取り入れながら、コースを召し上がった後にフランス料理の独特で深い満足感を感じていただけるよう心がけております。記念日のほか、気軽なお食事にもご利用をお待ちしております。

Piani di degustazione

ホームページ読者限定ランチ 1ドリンク

【12月メニュー】※12/19～12/25は特別メニューのみのご案内となります。　
◆乾杯のお飲み物
〈アミューズ〉
3種の小さなアミューズ
〈前菜〉
◆香川県産オリーブハマチのタルタル　赤彩卵の温度玉子と春菊
〈メイン料理〉
◆パンチェッタテサで巻いた鮟鱇のポワレ　焦がしバターソース
　or
◆讃岐豚のフィレ肉　シュニッツェル風　香草のタルタルソースとベリーのコンディモン
〈デザート〉
◆数種類のフロマージュを使った、濃厚チーズケーキ　メレンゲのアイスクリームと共に
◆コーヒーまたは紅茶
◆小菓子

¥7,000Svc & tasse incluse

アンスピラシオン

12月メニュー　※12/19～12/25は特別メニューのみのご案内となります。
■小さなアミューズ
■前菜をお選びください
・香川県産オリーブハマチのタルタル　赤彩卵の温度玉子と春菊
・紀の国みかん鶏のガランティーヌ　紅玉りんごのアクセントとムータルトソース
■スープをお選びください
・白菜と貝出汁のポタージュ　蛤のベニエと共に
・レ・セレブリテスペシャリテ　ビスク・ド・オマール【＋￥500】
■メインディッシュをお選びください
・パンチェッタテサで巻いた鮟鱇のポワレ　焦がしバターソース
・カナダ産オマール海老の炭火焼　アメリケーヌソースとポルチーニ茸のピュレ【＋￥1,500】
・讃岐豚のフィレ肉　シュニッツェル風　香草のタルタルソースとベリーのコンディモン
・北海道産蝦夷鹿ロースの炭火焼と蝦夷鹿のソシソン　オレンジのコンディモンと共に
　特撰黒毛和牛肉フィレ炭火焼きとフォアグラのロッシーニ　黒トリュフのソース【＋￥3,100】
■デザート
　まるく農園のはつ恋キュンッれもんのエスプーマ仕立て
　数種類のフロマージュを使った、濃厚チーズケーキ　メレンゲのアイスクリームと共に
■コーヒーまたは紅茶
■8種類以上の小菓子を揃えたミニャルディーズプラッターお好きなチョイスで

¥10,000Svc & tasse incluse

シュプレム

12月メニュー　※12/19～12/25は特別メニューのみのご案内となります。
■小さなアミューズ
■前菜 1をお選びください
・香川県産オリーブハマチのタルタル　赤彩卵の温度玉子と春菊
・紀の国みかん鶏のガランティーヌ　紅玉りんごのアクセントとムータルトソース
■前菜 2
　イタリア産キャビアとカッペリーニパスタ　高尾農園のオリーブオイルで
■スープをお選びください
・白菜と貝出汁のポタージュ　蛤のベニエと共に
・レ・セレブリテ　スペシャリテ　ビスク・ド・オマール【＋￥500】
■魚料理をお選びください
・香川県　丸千鮮魚さんから　天然平目の昆布締め　ヂュグレレソース
・パンチェッタテサで巻いた鮟鱇のポワレ　焦がしバターソース
・カナダ産オマール海老の炭火焼　アメリケーヌソースとポルチーニ茸のピュレ【＋￥1,500】
■メインディッシュをお選びください
・フランス産ピジョン　ロワイヤルのロースト
・北海道産蝦夷鹿ロースの炭火焼と蝦夷鹿のソシソン　オレンジのコンディモンと共に
　A5ランク極上オリーブ牛フィレ肉の炭火焼　秋トリュフとフォアグラ　牛エキスのソース【＋￥3,100】
■デザート
　まるく農園のはつ恋キュンッれもんのエスプーマ仕立て
　数種類のフロマージュを使った、濃厚チーズケーキ　メレンゲのアイスクリームと共に
■コーヒーまたは紅茶
■8種類以上の小菓子を揃えたミニャルディーズプラッターお好きなチョイスで

¥13,000Svc & tasse incluse

エスぺランス

12月メニュー　※12/19～12/25は特別メニューのみのご案内となります。
■小さなアミューズ
■前菜
　紀の国みかん鶏のガランティーヌ　紅玉りんごのアクセントとムータルトソース
■メインディッシュをお選びください
・パンチェッタテサで巻いた鮟鱇のポワレ　焦がしバターソース
・カナダ産オマール海老の炭火焼　アメリケーヌソースとポルチーニ茸のピュレ(+1,500)
・讃岐豚のフィレ肉　シュニッツェル風　香草のタルタルソースとベリーのコンディモン
・特撰黒毛和牛肉フィレ炭火焼きとフォアグラのロッシーニ　黒トリュフのソース (+3,100)
■デザート
　数種類のフロマージュを使った、濃厚チーズケーキ　メレンゲのアイスクリームと共に
■コーヒーまたは紅茶
■8種類以上の小菓子を揃えたミニャルディーズプラッターお好きなチョイスで

¥7,500Svc & tasse incluse