Dal momento della prenotazione, inizia il vostro giorno speciale.
Il Giorno funziona esclusivamente su prenotazione.
Dopo aver ricevuto la prenotazione, ideiamo un menù su misura per voi, selezioniamo gli ingredienti e li prepariamo con tutto il nostro cuore.
Sia che la prenotazione avvenga online o telefonicamente, una volta confermata vi contattiamo per chiedervi eventuali allergie e lo scopo del vostro pasto (anniversario, viaggio, ricevimento, celebrazione familiare, ecc.). In coppia, discutiamo a lungo di piatti, vini e bevande per creare un menù unico, affinché possiate trascorrere una giornata indimenticabile.
Ogni mattina ci reciamo al mercato per selezionare con cura ingredienti e vini prodotti con passione da coltivatori di Hiroshima, del Giappone e di tutto il mondo; effettuiamo così acquisti e preparazioni esclusivamente per quel giorno.
Non conserviamo mai gli ingredienti per il giorno successivo: ci impegniamo a utilizzarli tutti per i nostri clienti prenotati.
Pertanto, in caso di cancellazione dopo la conferma della prenotazione, siamo costretti a richiedere le seguenti penali, e ci scusiamo per l’inconveniente.
■ Periodo di apertura normale Dal 7° giorno precedente alla data di prenotazione: 100% del costo del menù ■ Periodo delle festività natalizie Dalla conferma della prenotazione: 100% del costo del menù
Valorizzando ogni singola relazione con i nostri ospiti, noi due coniugi ci impegniamo con tutto il cuore per trasformare “il Giorno” in un momento speciale e indimenticabile.
Vi ringraziamo fin d’ora per la comprensione e la collaborazione.
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