JAM17 DINING / HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel

オープンキッチンのライブ感を感じつつ、石窯で仕上げたイタリアンを味わう

「JAM17 DINING」はジャムセッションを表す音楽用語のJAM、と階数表記にあたる17を組み合わせた店名を持つイタリアンスタイルのダイニングです。ホテルとエンターテインメント施設を掛け合わせた新感覚の施設内にあるレストランにふさわしい近未来を思わせるモダンな店内で、オープンキッチンならではのライブ感を感じながらワクワクした楽しいひとときをお過ごしください。三浦野菜をはじめ、関東周辺で取れたフレッシュな素材を多用し、自慢の石窯で旨味を引き出して仕上げたお料理をご用意してお待ちしております。