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Japanese SAKE BAR/ Gion Main Store

Name: Japanese SAKE BAR/ Gion Main Store
Address: 233 Nijuichiken-cho KONA Building 2F, Kyoto City Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0077, JP
Telephone: 075-551-2538
Price range: ¥6500

Japanese SAKE BAR/日本酒バー祇園本店

¥6,500

Usa

Carne, Sake bar, Giapponese

605-0077 233 Nijuichiken-cho, KONA Building 2F, Kyoto City Higashiyama-ku, Kyoto(95m dalla stazione Gion-Shijō Station)Visualizza mappa

Indicazioni

075-551-2538

Luxurious pairings of Wagyu roast beef,roast pork,and sake

Scoprite l'abbinamento perfetto tra roast beef preparato con carne Goto, spesso definita il "wagyu leggendario", e arrosto di maiale che preserva tutto il ricco sapore della carne, il tutto accompagnato da sakè rari provenienti da tutto il Giappone.

Piani di degustazione

Corso di arrosto di manzo Goto Beef

Assaporate una combinazione straordinaria tra Wagyu e sakè giapponese.
Il Goto Wagyu, allevato esclusivamente nelle Isole Goto nella prefettura di Nagasaki, è una carne bovina estremamente rara, difficilmente reperibile sul mercato. Un cuoco delle Isole Goto, con oltre 40 anni di esperienza a Kyoto, seleziona personalmente i migliori animali direttamente alla fonte.
Vengono scelti soltanto i tagli ideali per la preparazione del roast beef; questi vengono poi preparati con cura per esaltarne appieno il sapore naturale, e infine serviti con orgoglio ai nostri ospiti.

① Assortimento di 4 antipasti ② Roast beef di manzo Goto ③ Riso cotto nel brodo di anguilla

¥12,100Tasse incluse

Manzo arrosto Goto Beef (porzione singola)

¥8,800Tasse incluse

Piatto di arrosto di maiale fatto in casa

Assaporate il gusto dolce e saporito del grasso di maiale con salsa ponzu e wasabi.

① Assortimento di 4 antipasti ② Maiale arrosto fatto in casa ③ Zuppa di riso con brodo di anguilla