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Giappone
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Piani di degustazione
Aree di seduta
Posizione e informazioni
LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace
¥17,500
¥7,500
Usa
Francese,
Francese moderno
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido
(280m dalla stazione Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway))
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Indicazioni
011-596-0868
Sapporo's premier French dining spot
"BRIQUE(れんが)"が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。
Piani di degustazione
Menu BRIQUE (Lunch)
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜1-
鰹
紫蘇/トマト/焼き茄子
-前菜2-
シャコのベニエ
押し麦のサラダ
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
-デセール-
柑橘のシブースト
ヨーグルト
-食後のお飲み物/小菓子-
¥13,200
Tasse incluse
Filer Lunch
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
鰹
紫蘇/トマト/焼き茄子
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
デセール
柑橘のシブースト
ヨーグルト
食後のお飲み物/小菓子
¥8,800
Tasse incluse
【Restaurer-Lunch】Restaurer Lunch
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
鰹
紫蘇/トマト/焼き茄子
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
江別豚ロース
サラダ菜/八角/アーモンド
-デセール-
柑橘のシブースト
ヨーグルト
食後のお飲み物/小菓子
¥5,500
Tasse incluse
Apprécier Lunch
平日限定プラン
-Hinna-
アミューズ
-前菜-
鴨のドディーヌ
-魚料理または肉料理-
本日の鮮魚
または
江別豚ロース
-デセール-
柑橘のシブースト
ヨーグルト
-食後のお飲み物/小菓子-
¥4,400
Tasse incluse
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Indicazioni
Indirizzo
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido
Stazione più vicina
Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway) (280m)
Ōdōri Station (426m)
Cucina
Francese,
Francese moderno
Telefono
011-596-0868
Prenota un Tavolo
25 Giu
2 ospite
19:00
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