【December 31 Only】NEW YEAR’S EVE - EARLY CELEBRATION
Assaporate i sapori unici di Le Pristine, creati con ingredienti stagionali.
Antipasto / Piatto unico / Secondo / Dolce
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*Si prega di notare che i gruppi da 5 a 8 persone potrebbero essere accomodati nell’area con i tavoli alti.LE PRISTINE PLATEAU
Snow Crab, Celeriac, Green Apple, Ikura
Chilled Chawanmushi, Lobster Consommé, Dill
Yellowtail Crudo, Persimmon, Fennel, Yuzu
Botan Shrimp, Tomato, Almond, Shiso
MIDDLE COURSE
Kinmedai, Ravioli, Mussels, Saffron Nage, Basil
MAIN COURSE
Japanese Akaushi Beef, Black Truffle, Jerusalem Artichoke, Maitake, Beef Jus
DESSERT
Strawberry, Ricotta, Yuzu, Wasabi
Coffee or tea