"Piatto facile a scelta dello chef" Gustate prelibatezze di stagione e manzo Wagyu A5. *I piatti celebrativi sono disponibili gratuitamente.
Portata scelta dallo chef Zen (esempio) Due antipasti di stagione Piatto al vapore Ezo abalone teppanyaki con salsa speciale Sorbetto purificante per il palato Bistecca di manzo nazionale (80 g di carne magra) Tre verdure grigliate di stagione Riso all'aglio speciale (originale Meisui Zen Raku) Zuppa di miso Verdure sottaceto Dolce di stagione
*Il menu potrebbe variare a seconda degli ingredienti. *L'ordine di servizio verrà modificato in base alla disponibilità del giorno. *Per gli ospiti che non amano la carne di manzo, è possibile sostituire la coscia di pollo Satsuma Junran, il lombo di maiale Hidaka Kamui o il lombo di anatra Aigamo. Se si desidera cambiare la carne, assicurarsi di specificare il tipo di carne desiderato.
¥7,000Svc escl. / tasse incluse
"Piatto facile a scelta dello chef" Gustate prelibatezze di stagione e manzo Wagyu A5. *I piatti celebrativi sono disponibili gratuitamente.
(Esempio) - Due antipasti di stagione - Pesce di stagione consegnato direttamente da Toyosu - Piatto al vapore - Teppanyaki di abalone Ezo con salsa speciale - Teppanyaki di aragosta viva (preparato in due modi) - Sorbetto purificante per il palato - Bistecca di manzo nazionale (80 g di carne magra) - Tre verdure grigliate di stagione - Riso all'aglio speciale (zuppa di miso, originale Raku) - Zuppa di miso rosso - Cetriolini sottaceto - Dessert di stagione
*Il menu potrebbe variare a seconda degli ingredienti. *L'ordine di servizio verrà modificato in base alla disponibilità del giorno. *Per gli ospiti che non amano la carne di manzo, è possibile sostituire la coscia di pollo Satsuma Junran, il lombo di maiale Hidaka Kamui o il lombo di anatra Aigamo. Se si desidera cambiare la carne, assicurarsi di specificare il tipo di carne desiderato.
¥13,900Svc escl. / tasse incluse
"Piatto scelto dallo chef Ming": un nuovo punto di riferimento gourmet di Tokyo. Gustate due piatti principali di terra e di mare. *I piatti celebrativi sono disponibili gratuitamente.
(Esempio) - Tre antipasti di stagione - Specialità dello chef (Foie gras e grongo in umido) - Teppanyaki di abalone Ezo con salsa speciale - Piatto al vapore - Piatto principale: Aragosta viva (due tipi di cottura) - Detergente per il palato: Sorbetto - Piatto principale: Bistecca di manzo nero giapponese A5 (degustazione di controfiletto + filetto) - Tre verdure di stagione selezionate - Riso all'aglio speciale (zuppa di miso, Raku originale) - Zuppa di miso rosso - Cetriolini sottaceto - Dessert di stagione
*Il menu potrebbe variare a seconda degli ingredienti. *L'ordine di servizio verrà modificato in base alla disponibilità del giorno. *Per gli ospiti che non amano la carne di manzo, è possibile scegliere tra coscia di pollo Satsuma Junran, lombo di maiale Hidaka Kamui o lombo di anatra Aigamo. Se desideri cambiare la carne, assicurati di specificare il tipo di carne che desideri modificare.