ビュッフェ&バー VIEW & DINING THE SKY / ホテル ニュー オータニ(東京)
ステージキッチンから提供される、和・洋・中&スイーツの多彩な料理の数々と、晴れた日には富士山や都心を一望できる360°パノラマの眺望が魅力のビュッフェダイニング。なかでも職人が握る寿司、目の前で焼き上げる鉄板焼、季節の魚や旬の野菜を使用した天ぷら、更には、ホテルニューオータニのシグネチャー「スーパースイーツシリーズ」やピエール・エルメ・パリのスイーツもお好きなだけお愉しみいただけます。