Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO

Name: Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO
Address: 328-47 Aza Iwao Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido, 044-0082, JP
Telephone: 0136-27-1200
Price range: ¥1000000

モリエールモンターニュ / パークハイアットニセコHANAZONO

¥20,000+

Francese

044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido(4.6km dalla stazione 倶知安)Visualizza mappa

Indicazioni

0136-27-1200

Piani di degustazione

STAGIONE 2026

Vellutata fredda di cipollotto
Servita fredda

Miscela di verdure di stagione

Asparagi di Hokkaido con uovo Onsen del villaggio di Akaigawa

Agnello leggermente brasato dell'isola di Yagishiri

oppure
Filetto di manzo Wagyu di Hokkaido alla griglia (+2.500 / +2.750 IVA inclusa)

Millefoglie di frutta di stagione

Un piccolo omaggio in abbinamento al pasto

Il menu sopra riportato è un esempio. Può variare a seconda della disponibilità degli ingredienti del giorno.

¥7,480Svc escl. / tasse incluse

ANNATA 2026 + Scelta di 1 drink celebrativo

A course that begins with your choice of drink.
*Both alcoholic and non-alcoholic options are available for the welcome drink.
Chilled New Onion Velouté
Seasonal Vegetable Ensemble
Hokkaido Asparagus and Akaigawa Village Hot Spring Egg
Lightly Braised Yagishiri Island Lamb
or
Charcoal-Grilled Hokkaido Wagyu Beef Fillet +2,500 (+2,750 including tax)
Seasonal Fruit Mille-feuille
A Small Gift to Accompany Your Meal

The above menu is an example. It may change depending on the availability of ingredients on the day.

¥10,000Svc escl. / tasse incluse

CRISTALLO 2026

Antipasto
Velée fredda di cipolline novelle
"Frittelle per assaporare gli ingredienti"
Miscela di verdure di stagione
Asparagi di Hokkaido e uovo alle terme del villaggio di Akaigawa
Risotto alle vongole
Costine di maiale Biei alla griglia e cavolfiore arrosto
oppure
Filetto di manzo Wagyu di Hokkaido alla griglia +2.000 (+2.200 tasse incluse)
Millefoglie di frutta di stagione
Un piccolo omaggio in abbinamento al pasto

Il menu sopra riportato è un esempio. Può variare a seconda della disponibilità degli ingredienti del giorno.

¥9,504Svc escl. / tasse incluse

CRYSTAL 2026 + 1 drink celebrativo a scelta

A course that begins with your choice of drink

Opening Dish
Chilled New Onion Velouté
"Fritters to Enjoy the Ingredients"
Seasonal Vegetable Ensemble
Hokkaido Asparagus and Akaigawa Village Hot Spring Egg
Surf Clam Risotto
Charcoal-Grilled Biei Spare Ribs and Roasted Cauliflower
or
Charcoal-Grilled Hokkaido Wagyu Beef Fillet +2,000 (+2,200 including tax)
Seasonal Fruit Mille-feuille
A Small Gift to Accompany Your Meal

The above menu is an example. It may change depending on the availability of ingredients on the day.

¥11,304Svc escl. / tasse incluse

Indicazioni

Indirizzo

044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido

Stazione più vicina

倶知安 (4.6km)

Cucina

Francese

Sito web

https://sapporo-moliere.com/montagne/

Telefono

0136-27-1200

Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO

Piani di degustazione

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