[Ponga Ebisu Branch Luxury Omakase Course] 12 dishes in total, including the specialty Tatami Negi Tongue Salt, Special Sirloin, and Clay Pot Rice with Truffles and Foie Gras
・Homemade kimchi, assorted namul ・Special choregi salad ・Seared yukhoe ・Today's nigiri ・Special selection sirloin ・Famous tatami green onion tongue and salt ・Today's special selection 2 types of thick slices ・Today's special selection 2 types of lean meat parts ・Today's selection 2 types of offal・Truffle and foie gras rice in a clay pot ・One-bite cold noodles ・Today's dessert (home-roasted coffee jelly/affogato/homemade almond tofu)
¥14,800Svc escl. / tasse incluse
[Corso Omakase speciale "Nuovo" esclusivo del negozio Ponga Ebisu] 12 piatti tra cui la nostra specialità: lingua di porro ripiegata con sale, Chateaubriand, controfiletto selezionato, squisito riso in terracotta con frutti di mare o riso in terracotta con tartufo e foie gras
[Ponga Ebisu store limited special course] 12 dishes including the famous tatami green onion salt, Chateaubriand, special sirloin, truffle and foie gras rice in a clay pot
[Corso estremo di "Wagyu Beef Enjoyment"] 13 piatti tra cui il famoso tatami, lingua di cipolla verde, sale, chateaubriand, tempura di chateaubriand, controfiletto speciale, riso alle alghe premium in una pentola di terracotta o riso in una pentola di terracotta con tartufo e foie gras
・Insalata Bagna Cauda・King Kimchi・Namul・Gunkan di ricci di mare・Controfiletto con pasta di pepe verde・Tatami lingua di cipolla verde con sale・Lingua di manzo tagliata a fette spesse・Bistecca di manzo Wagyu・Chateaubriand・Chateaubriand tempura・Controfiletto di grandi dimensioni・Super fresco frutti di mare in pentola di terracotta riso o tartufo e foie gras in pentola di terracotta Riso/dessert