RAVI

自然に囲まれて郡上の食材が織り成すフレンチをご堪能ください。

岐阜県のちょうど中央部に位置する郡上市。高原が広がる、ひるがの地区や古い街並みが残る八幡町など、さまざまな風土・自然に囲まれた土地です。「RAVI」は、そんな多様な環境が生み出した郡上食材で、フランス料理を作るお店です。東京や名古屋のフレンチレストランに勤め、伝統的な技法と最新の技術を学んできたシェフが作りあげる、目の前の食材と向き合い、生まれた一皿。土地の恵みをいただいていることを感じられる、驚きのフレンチをお楽しみください。