Prenota a TRATTORIA Casa Calma

Offriamo due tipi di corsi per la cena. Ci sono due tipi di 8800 yen (tasse incluse) e 13200 yen (tasse incluse). Il corso da 13.200 yen (tasse incluse) richiede la prenotazione entro le 22:00 del giorno prima. Tuttavia, potremmo essere in grado di accettarlo il giorno prima o lo stesso giorno, quindi ti preghiamo di contattarci telefonicamente in tal caso. Pranzo mer-ven 12:00-13:30 LO 14:30 Chiuso fine settimana e festivi 12:00-13:30 LO 15:00 Chiuso cena mer-dom 18:00-20:00 Ultimo ingresso 22:30 Chiuso lunedì e Martedì Siamo aperti a pranzo il lunedì. Chiediamo un costo di servizio separato dell'8% solo per la cena. == ▶Per prenotazioni per il pranzo e per la cena per gruppi di 7 o più persone, contattare il negozio (03-6413-5878). ▶ Se non puoi contattarci dopo l'orario di prenotazione, potremmo dover cancellare la tua prenotazione, quindi assicurati di contattarci. ▶Potremmo non essere in grado di soddisfare la tua richiesta di selezione del posto. Notare che. ▶ In caso di cancellazione della prenotazione per il corso, verranno addebitati i seguenti costi. Cancellazione il giorno stesso: 100% della quota del corso Cancellazione il giorno prima: 50% della quota del corso
～シェフ Katsutoshi Hoshi～
～シェフ Katsutoshi Hoshi～
素材の研究のため、和洋の野菜を100種以上無農薬で栽培。独自に季節・気候・天気・気温・湿度に寄って身体が欲する味付けや調理法を編み出し、日本人の舌と体に馴染みながらも、新しい驚きや味わいのある料理作りを心がけています。
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～豊富なワイン～
～豊富なワイン～
ビンテージを含めた200種以上の豊富なワインの中からお料理を惹き立てるワインをソムリエがご案内。長年営んできたCasa Calmaのセラーの中で大切に育てた長期熟成ワインや食後酒も各種ご用意しています。
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平日シェフのおまかせメインディッシュ付きコース
ランチのお時間でもカーサカルマの魅力を味わえるちょっぴり贅沢なお任せランチコース。旬の素材と丁寧な調理でおもてなし致します。

パスタをオーガニックグルテンフリーパスタに変更可能です。
＋330円(税込)
平日シェフのおまかせメインディッシュ付きコース
¥ 5.500 (Tasse incl.)
新鮮盛りだくさんサラダ
スープ
自家製フォカッチャ
前菜1
前菜2
手打ちパスタ料理
メインディッシュ　南信州牛黒毛和牛A5赤身肉
季節のドルチェ　
食後のお飲み物
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
ma, me, g, v
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 2
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ウィークデーランチ
パスタランチよりちょっぴり贅沢に

パスタをオーガニックグルテンフリーパスタに変更できます。
＋330円(税込)
ウィークデーランチ
¥ 2.200 (Tasse incl.)
自家製フォカッチャ、新鮮盛りだくさんサラダ
スープ
前菜
本日のパスタ1品(2種類からお選びください)
ドルチェ

材料高でお心苦しいですがプラス料金にさせていただきました
食後のお飲み物（コーヒー、紅茶、エスプレッソ）＋330円
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
ma, me, g, v
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 2
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土日祝日シェフの季節のおまかせホリデーランチメイン付きコース
ランチのお時間でもカーサカルマの魅力を味わえるちょっぴり贅沢なメインディッシュ黒毛和牛のお任せランチコース。旬の素材と丁寧な調理でおもてなし致します。

パスタをオーガニックグルテンフリーパスタに変更できます。
＋330円
土日祝日シェフの季節のおまかせホリデーランチメイン付きコース
¥ 5.500 (Tasse incl.)
前菜
新鮮サラダ
スープ
パスタ料理
リゾット料理
メイン料理
自家製パン
ドルチェ　
食後のお飲み物

9月末〜　一例
彩り盛りだくさんサラダ
栗かぼちゃスープ
前菜　信州サーモン
北海マダコ　ゴーヤ　実山椒　自家製手打ちパスタ
鮪タルタル　野菜とパルミジャーノリゾット
メインディッシュ　南信州牛A5黒毛和牛赤身肉
さつまいもデザート
食後のお飲み物
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
s, d, fer
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 2
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土日祝日ホリデーランチおまかせショートコース
季節食材を愉しめるショートコース

パスタをオーガニックグルテンフリーパスタに変更できます。
＋330円(税込)
土日祝日ホリデーランチおまかせショートコース
¥ 3.080 (Tasse incl.)
自家製フォカッチャ、彩り盛りだくさんサラダ、スープ、前菜
自家製手打ちパスタ、ドルチェ

カフェ+330円

9月末〜　一例
盛りだくさんサラダ
栗かぼちゃスープ
前菜　信州サーモン
北海マダコ　ゴーヤ　実山椒　自家製手打ちパスタ
さつまいものデザート
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
s, d, fer
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 2
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9月14日(木)〜17日(日)限定　創作 Spice Curry ランチウィーク
期間限定でランチタイムに創作Spice Curryをご用意いたします。
皆んなでスパイスチャージして今年の残暑を乗り超えよう。
そして普段と違った表情のカーサカルマを楽しもう。
お席のみのご予約となります。
この期間は通常メニューはお休み。
9月14日(木)〜17日(日)限定　創作 Spice Curry ランチウィーク
シェフ星は普段からCasa Calmaの料理にイタリア料理に留まらず、多岐に渡る調理法を駆使しています。
自身がスパイス好きなこともあり、スパイスを使って普段のコースの料理もイタリアンに昇華する事も。
今年の残暑を皆さんと共に乗り越え、我々自身もこの時期に食べたいスパイスカレーをご用意しようと思い立ちました。
楽しみにいらしてください。

メニュー
○チキン、トマト　　　　　　　¥1,280
○色々夏野菜　　　　　　　　　¥1,100
○色々豆、ココナッツミルク　　¥1,200
○海鮮　　　　　　　　　　　　¥1,480
○ベジタリアン(ヴィーガン)　　　　　　　　　¥1,200
　　野菜、豆、豆腐
　　　　　　　(2種盛り　＋¥300)
トッピング　目玉焼き　　　　　　　¥130
農家さんサラダ　　　　　　　　　　¥580
タンドリーチキン　2本　　　　　 ¥580
スパイシーポテトコロッケ　2個　 ¥480
ココナッツミルクダージリンプリン　¥380

※ライスはバスマティライス使用です
　　　　　　　　
Date valide
14 set 2023 ~ 17 set 2023
Giorni
me, g, v, s, d, fer
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 4
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夜のOKONDATE
伝統とオリジナリティを融合し、日本の四季を五感全てで味わって頂けるコース
夜のOKONDATE
¥ 7.150 (Svc excl. / tasse incl.)
現代社会のストレスや余念から、ほんの少し離れ、肩を落とし、頰を上げ、語らい、季節を感じ、楽しく呑みそのほんの少しの時と空気を感じて頂ければ幸いです。御料理はおまかせで、季節や食材 に寄って変わり7〜9品程を御献立致します。
Redimere
ディナー、サービス料8%頂戴いたします。
Date valide
~ 30 nov 2022
Giorni
ma, me, g, v, s, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 4
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アラカルト　お席のみのご予約
カーサカルマのディナーにアラカルトもご用意しました
お気軽にワインとアラカルトでお愉しみください
アラカルト　お席のみのご予約
Ammenda di stampa
こちらはアラカルトでお席のみのご予約となります。
当日、お店へいらしてからのコースへの変更はできませんので、コースをご希望のお客様はディナーコースのご予約をお願いします。
事前の変更はお電話でも受け付けしております。
Giorni
ma, me, g, v, s, d, fer
Pasti
Cena
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Richieste

If you have any intolerances or allergies, please fill in the details. Our restaurant offers an omakase course. Since we use a wide variety of ingredients, we will not be able to accept requests if there are any ingredients that you dislike. Thank you for your understanding.
(Example) I can only eat fish. I can't eat meat etc.
If you would like an anniversary plate, please enter a message. (Birthday name, etc.)
If there are customers under elementary school age, please let us know the number of people and their ages. If not, please enter "none".

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