Prenota a Cusavilla

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：03-5467-0560
秋川の天然鮎と季節のお料理コース【6月~】
秋川の天然鮎と季節のお料理コース【6月~】
¥ 9.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
コースの一例

~Stuzzuchio~
・トマト
~Verdure~
・野草のサラダ
・新じゃが
・空豆
・ジュンサイ
・茄子
・山椒
・ビーツ
~Prosciutto~
・サンダニエーレ産の生ハム
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Pasta~
自家製ストロッツァプレティ
~Risotto~
秋川天然鮎　しおで
~Pesce~
秋川天然鮎　赤玉ねぎ
~Carne~
京都美山町の鹿肉
~Dolce~
虎杖
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
Date valide
~ 14 ago 2021
Pasti
Cena
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2021年Xmasランチ【12月20日~12月22日・12月26日】
2021年12月22日~12月26日限定のXmasコース！
2021年Xmasランチ【12月20日~12月22日・12月26日】
¥ 15.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
いつものあきる野のお野菜と豪華何食材で彩るXmasコース
(詳細が決まり次第メニューは載せていきます。)
Ammenda di stampa
2021年12月22日~12月26日のみのご案内になります。
23日~25日はXmasコースのみのご案内。
1部17:30~19:30
2部20:00~22:00
Date valide
20 dic 2021 ~ 22 dic 2021, 26 dic 2021
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 4
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【2022年11月30日まで！】草片cusavillaコース(ディナー)
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
【2022年11月30日まで！】草片cusavillaコース(ディナー)
¥ 8.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
小雪

~Stuzzuchio~
・蕪
~Antipasto~
・赤カブ
・洋梨
・人参
・ビーツ
・カリフラワー
・銀杏
・下仁田ネギ
・椎茸
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Ravioli~
・栗
~Carne~
京都からの贈り物
~Dolce~
薩摩芋
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※回転制となるため2時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。
Date valide
20 set 2022 ~ 04 ott 2022, 06 ott 2022 ~ 30 nov 2022
Pasti
Cena
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【2022年11月30日まで！】地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
【2022年11月30日まで！】地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース
¥ 11.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
小雪

~Stuzzuchio~
・蕪
~Antipasto~
・赤カブ
・洋梨
・人参
・ビーツ
・カリフラワー
・銀杏
・下仁田ネギ
・椎茸
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Risotto~
勢子蟹
~Ravioli~
・栗
~Pesce~
牡蠣　べか菜
~Carne~
京都からの贈り物
~Dolce~
薩摩芋
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※回転制となるため3時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。
Date valide
01 ott 2022 ~ 30 nov 2022
Pasti
Cena
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【2022年11月30日まで！】草片cusavillaコース(ランチ)
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
【2022年11月30日まで！】草片cusavillaコース(ランチ)
¥ 8.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
立冬

~Stuzzuchio~
・蕪
~Antipasto~
・カリフラワー
・ビーツ
・ムカゴ
・銀杏
・生姜
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Risotto~
・ムラサキシメジ
~Carne~
京都からの贈り物
~Dolce~
柿　栗
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。
Date valide
20 feb 2022 ~ 29 nov 2022
Giorni
v, s
Pasti
Pranzo
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秋川の天然鮎尽くしのコース【8月1日限定！】
草片cusavillaでは8月1日（月）鮎尽くしのイベントお食事会を開催します！
今年は秋川の天然鮎がとても良く、お1人様10匹をそれぞれの調理法やお野菜と合わせてご用意いたします。
鮎を丸々リエットにしたり、パスタと合わせたり、塩焼きや鮎ご飯も、、、

勿論、鮎に合わせてドリンクもご用意しています！
熟成したシチリア島プラネタ社のシャルドネや、飲み頃に差し掛かったバローロなど！

アルコールペアリング　10,000円ノンアルコールペアリング　5,000円
秋川の天然鮎尽くしのコース【8月1日限定！】
¥ 33.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Date valide
01 ago 2022
Giorni
l
Pasti
Cena
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国産松茸尽くしの厳選食材コース【9/19(月)限定！】
季節のお野菜や旬の食材を選りすぐって構成しております。 特に希少な国産松茸をふんだんに使った、贅沢コースです。
前菜からパスタ、メインまでいろいろな形で松茸が登場いたします！
もちろん他のお野菜やキノコも盛りだくさん。
合わせるワインは熟成したトスカーナワインなど！
cusavillaの松茸尽くしをお楽しみ頂ける内容でお待ちしています。

アルコールペアリング　10,000円
ノンアルコールペアリング　5,000円
国産松茸尽くしの厳選食材コース【9/19(月)限定！】
¥ 33.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Ammenda di stampa
松茸の入荷状況によりコース代金が変更いたします。
（19,600円～33,000円）
Date valide
19 set 2022
Giorni
l, ma, me, g, v, s, d
Pasti
Cena
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イタリア産白トリュフ尽くしの限定コース【10/5(水)限定！】
季節のお野菜や旬の食材を選りすぐって構成しております。
特に希少な白トリュフをふんだんに使った、贅沢コースです！
イタリア産白トリュフ尽くしの限定コース【10/5(水)限定！】
¥ 33.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
前菜からパスタ、メインまでいろいろな形で白トリュフが登場いたします！
定番の極細ロングパスタのタヤリン、白トリュフのフランなどなど、、、
合わせるワインは樽を使った高級感ある白ワインや、熟成したバローロを！
cusavillaの白トリュフ尽くしをお楽しみ頂ける内容でお待ちしています。

アルコールペアリング　12,000円
ノンアルコールペアリング　5,000円
Date valide
05 ott 2022
Pasti
Cena
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草片cusavillaコース(ディナー)
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
草片cusavillaコース(ディナー)
¥ 9.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
~Amuse~
・人参
~Antipasto~
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・キャベツ
・ハンゴンソウ
・ズッキーニ
・ニンニクの芽
・新玉ねぎ
・新じゃが
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Risotto~
・碓井エンドウ豆
~Carne~
・南の島豚
~Dolce~
・山椒
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　 個室は使用料として1万円頂戴いたします。
また個室のご予約は電話受付のみとさせていただきます。
※回転制となるため2時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Date valide
~ 10 giu, 14 giu ~
Pasti
Cena
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地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース
¥ 12.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
~Amuse~
・人参
~Antipasto~
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・キャベツ
・ハンゴンソウ
・ズッキーニ
・ニンニクの芽
・新玉ねぎ
・新じゃが
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Risotto~
・碓井エンドウ豆
~Ravioli~
・ヨモギ
~Pesce~
・山女魚
~Carne~
・南の島豚
~Dolce~
・山椒
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　 個室は使用料として1万円頂戴いたします。
　また個室のご予約は電話受付のみとさせていただきます。
※回転制となるため3時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Date valide
~ 10 giu, 14 giu ~
Pasti
Cena
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草片cusavillaコース(ランチ)
【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。
またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。
草片cusavillaコース(ランチ)
¥ 9.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
~Amuse~
・人参
~Antipasto~
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・キャベツ
・ハンゴンソウ
・ニンニクの芽
~Minestrone~
・ミネストローネ
~Risotto~
・碓井エンドウ豆
~Carne~
・南の島豚
~Dolce~
・山椒
~Te’~
摘みたてのフレッシュハーブティー
~Piccolo pasteccerie～
もったいないのメレンゲ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Date valide
01 dic 2022 ~ 17 dic 2022, 01 gen ~
Giorni
v, s
Pasti
Pranzo
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カジュアルランチコース(ランチ)
野菜の前菜とパスタがメインディッシュのコースになります。
お昼は軽めのコースで草片cusavilla野菜たちを楽しんでください。
カジュアルランチコース(ランチ)
¥ 3.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
~Amuse~
・人参
~Antipasto~
・ラディッシュ
・スナップエンドウ
・キャベツ
・ハンゴンソウ
・ニンニクの芽
~Risotto~
・碓井エンドウ豆

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Giorni
v, s
Pasti
Pranzo
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年末年始の特別コース【12/26~1/7まで！】
2022年最後の一週間と2023年の始まりを特別なコースで！
トリュフや蟹など組み込んだ稀少な食材とお野菜を使ったコースになります！
年末年始の特別コース【12/26~1/7まで！】
¥ 18.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Date valide
26 dic 2022 ~ 06 gen
Pasti
Cena
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【2月14日限定！】草片cusavillaコース（ペアリング付）
～Amuse～

～Antipasto～

～Minestorone～

～Primo Piatto～

～Carne～

～Dolce～

※メニューと品数は一例です。変更する場合もございますのでご了承ください。
【2月14日限定！】草片cusavillaコース（ペアリング付）
¥ 10.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※回転制となるため2時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Date valide
14 feb
Pasti
Cena
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【2月14日限定！】ヴァレンタイン特別コース（ペアリング付）
～Amuse～

～Antipasto～

～Minestorone～

～Primo Piatto～

～Carne～

～Dolce～

※メニューと品数は一例です。変更する場合もございますのでご了承ください。
【2月14日限定！】ヴァレンタイン特別コース（ペアリング付）
¥ 14.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Ammenda di stampa
※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。
※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
　(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)
※回転制となるため2時間での退席をお願いしています。ご了承ください。
※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
　確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

※キャンセルポリシー
ご予約の前日キャンセル　コース料金の50％
ご予約の当日キャンセル　コース料金の100％
Date valide
14 feb
Pasti
Cena
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秋川の天然鮎尽くしのコース【6月12日限定！】
【限定】秋川の天然鮎尽くしコース
⁡
日付: 6月12日(月)
時間: 19時スタート
コース: 28,000円(税サ込み)
アルコールペアリング: 12,000円
ノンアルコールペアリング: 8,500円
⁡
6月3日から秋川の鮎が解禁になるに当たり、秋川の天然鮎をお1人様8匹お召し上がりいただける特別コースのイベントを開催いたします。鮎のタルタルや甘露煮、パスタ料理、塩焼きなど、いつもの草片農園のお野菜と組み合わせた今しか食べられないお料理をお楽しみください。
⁡
ペアリングはお料理に寄り添ってくれる自然派ワインや、バックヴィンテージのワイン。ノンアルコールには珍しいお茶やオリジナルのモクテルなどをご用意いたします。
秋川の天然鮎尽くしのコース【6月12日限定！】
¥ 28.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Date valide
12 giu
Giorni
l
Pasti
Cena
Leggi di più

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