Prenota a Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre)

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
· Please fill in the demand column If you have your choice, such as a message to the dessert.
Ex) Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.

※ For day after 20:30 reservations, please contact us directly by phone shop.
[Limited time, 20 meals a day] Kobe Kitano Hotel's "World's Best Breakfast" (with souvenirs)
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」
大阪・阿倍野でもご用意いたします。
特別製法ののコンフィチュールなど3000円相当のお土産付き
[Limited time, 20 meals a day] Kobe Kitano Hotel's "World's Best Breakfast" (with souvenirs)
¥ 8.900 (Tasse incl.)
～ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただきたい～
『世界一の朝食』では、朝を豊かに彩る品々をご用意しています。焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、果物そのままの食感と味を提供する、手作りのコンフィチュール（ジャム）など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。

※「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾーから朝食メニューを提供すること公式に許され、神戸北野ホテル開業よりご提供しています。
Ammenda di stampa
※お子様料金の設定はございません。
※本メニューはグループの皆様の共通でのご注文をお願いいたします。
※本メニューはご予約をお願いいたします。
※限定数は食材入荷等々により変更する場合があります。写真はイメージです。
※本企画は予告なく延長又は短縮する場合があります。
Redimere
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
Date valide
26 dic 2025 ~ 18 dic
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~
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<lunch>ブルターニュガレットランチ　お料理全2品
(料理2品パン、バター、コーヒー又は紅茶のセット)
ブルターニュガレットランチ
<lunch>ブルターニュガレットランチ　お料理全2品
¥ 2.500 (Tasse incl.)
Soupe de chou
キャベツのスープ

メインのガレットは下記からおひとつお選びいただけます。
・Galette bacon et fromage　　　　　　　　
自家製ベーコンとチーズのガレット

・Galette au saumon fume, oeuf mollet
スモークサーモンと半熟卵のガレット

・神戸牛のラグーメキシカンガレット
Galette mexicaine, ragout de boeuf de Kobe

パン、バター、コーヒーまたは紅茶は付いています


また追加料金1,000円でデザート、小菓子をお付けできます。
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
Giorni
l, ma, me, g, v
Pasti
Pranzo
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<lunch>メインを選べるショートコース　お料理全3品
メインを選べるランチコース(料理3品)
<lunch>メインを選べるショートコース　お料理全3品
¥ 5.000 (Tasse incl.)
Terinne de legumes
野菜のテリーヌ

Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味

メインのお料理はおひとつお選びいただけます。
・鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン

・国産豚肉のロティ　ソースムータルド

・低温調理した神戸牛＋2,000円　(神戸牛は部位によっては調理法が異なる場合がございます。)

また追加料金1,000円でデザート、小菓子、コーヒーまたは紅茶をお付けできます。
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
Date valide
03 mar 2025 ~
Pasti
Pranzo
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<lunch>メインを選べるショートコース　デザートガレット付き　お料理全4品
平日ランチ限定ショートコース　デザートガレット付き
<lunch>メインを選べるショートコース　デザートガレット付き　お料理全4品
¥ 6.500 (Tasse incl.)
Terinne de legumes
野菜のテリーヌ

Soupe de chou
キャベツのスープ

メインのお料理はおひとつお選びいただけます。
・鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン
・国産豚肉のロティ　ソースムータルド
・低温調理した神戸牛＋2,000円　(神戸牛は部位によっては調理法が異なる場合がございます。)

Galette
バナナのキャラメリゼ
トンカ豆とヴァローナチョコのアイスのガレット

パン、バター、小菓子、コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
Giorni
l, ma, me, g, v
Pasti
Pranzo
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<lunch>鮮魚と豚肉のWメイン　お料理全5品とデザート1品
旬や産地にこだわったランチコース(料理5品デザート１品)
メインは豚肉、フルコースのランチ
<lunch>鮮魚と豚肉のWメイン　お料理全5品とデザート1品
¥ 7.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terinne de legumes
野菜のテリーヌ



Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味



Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン



Porc de Roti Sauce moutard
国産豚肉のロティ　ソースムータルド



Dessert

季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
Date valide
12 feb 2025 ~
Pasti
Pranzo
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<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン　お料理全5品とデザート1品
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ を愉しむコース(料理５品デザート１品)
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン　お料理全5品とデザート1品
¥ 9.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terinne de legumes
野菜のテリーヌ



Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味



Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン



Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット



Dessert
季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
*Children under the age of 10 are not allowed to visit our restaurant. *All courses are subject to change depending on the availability of ingredients. *Contains sesame, orange, and gelatin. If you have any allergies, please contact us in advance.
Date valide
08 dic 2023 ~
Pasti
Pranzo, Cena
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<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむランチ「ヒストワール」　お料理全5品とデザート1品
56℃で7 時間調理、神戸ビーフを愉しむコース(料理5品デザート1品)
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむランチ「ヒストワール」　お料理全5品とデザート1品
¥ 11.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terinne de legumes
野菜のテリーヌ



Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味



Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン



Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット



Dessert
季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
Date valide
08 dic 2023 ~
Pasti
Pranzo
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神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ を愉しむコース(料理５品デザート１品)
神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン
¥ 9.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terinne de legumes
野菜のテリーヌ



Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味



Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン



Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット



Dessert
季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
*Children under the age of 10 are not allowed to visit our restaurant. *All courses are subject to change depending on the availability of ingredients. *Contains sesame, orange, and gelatin. If you have any allergies, please contact us in advance.
Date valide
26 dic 2025 ~ 18 dic, 21 dic ~ 23 dic, 26 dic ~
Pasti
Pranzo, Cena
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Menu Histoire　(ムニュ・ヒストワール)
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフを愉しむコース(料理5品デザート1品)
Menu Histoire　(ムニュ・ヒストワール)
¥ 11.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terrine　vegetale
野菜のテリーヌ



Oeufs en meurette
ウフ・ムーレット



Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と小松菜と生姜　ソースブールブラン



Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット



Dessert
季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
Date valide
~ 18 dic, 21 dic ~ 23 dic, 26 dic ~
Pasti
Cena
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Menu Saison（ムニュ・セゾン）
神戸牛と旬の魚介を愉しむコースお料理6品デザート1品
Menu Saison（ムニュ・セゾン）
¥ 15.000 (Tasse incl.)
Amuse
桜エビのグジェール



Terinne de legumes
野菜のテリーヌ



Saint-Jacques
ホタテ貝柱のオーブン焼き　香味野菜と白ワインソース



Foie Gras Poiret  kumquat Caramelise
フォアグラのポワレ　金柑のキャラメリゼ



Poisson de Bar Sauce bour blanc
スズキと小松菜と生姜　ソースブールブラン



Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット



Dessert
季節のデザート



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
Date valide
~ 18 dic, 21 dic ~ 23 dic, 26 dic ~
Pasti
Cena
Limite di ordini
~ 8
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Menu　Loiseau de Esprit（ムニュ・ロワゾー・デュ・エスプリ）
ベルナールロワゾー氏のスペシャリテを堪能できるスペシャルコーズです。
Menu　Loiseau de Esprit（ムニュ・ロワゾー・デュ・エスプリ）
¥ 23.000 (Tasse incl.)
乾杯グラスシャンパン付き又はノンアルコールスパークリング



Amuse
桜エビのグジェール



Salade de Homard avec Caviar
オマール海老とキャビアのサラダ仕立て



Saint-Jacques
ホタテ貝柱のオーブン焼き　香味野菜と白ワインソース



Gournouille
グルヌイユのパン粉揚げ　パセリとニンニクのソース



Foie Gras Poiret kumquat Caramelise
フォアグラのポワレ　金柑のキャラメリゼ



Poisson de Vin Rouge
スズキのポワレとエシャロットのフォンデュ　赤ワインのソース



Boeuf de KOBE avec Truffe noire
神戸牛のロティ　黒トリュフとソースポワーブルヴェール



Dessert
砂漠に咲いたバラ



パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※本メニューはご予約限定です。
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
Date valide
~ 18 dic, 21 dic ~ 23 dic, 26 dic ~
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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お席のみでの予約
Dishes I have you decided to after your visit
お席のみでの予約
Date valide
26 dic 2024 ~ 19 dic 2025
Pasti
Pranzo, Cena
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【Xmas2026】聖夜を彩るクリスマスランチ 21,000円 グラススパークリング付き（12/19～25）
世界を魅了する神戸ビーフとトリュフや、フォアグラなど、華やかな食材をエ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。大切な人と過ごすひとときに彩りを添える特別コースです。
【Xmas2026】聖夜を彩るクリスマスランチ 21,000円 グラススパークリング付き（12/19～25）
¥ 21.000 (Tasse incl.)
Menu Nöel　（全7品）21,000円(税込)　
■乾杯スパークリング（ノンアルコールに変更可）

■アミューズ3種　
・生ハム巻きの自家製パテ
・ウニとウフブルイエ　トリュフピューレ
・カニのタルトレット

■明石鯛と野菜のテリーヌ

■グルヌイユのパン粉揚げ

■フォアグラのポワレ　金柑のキャラメリゼとバニラの香り

■オマール海老のパピヨット

■神戸牛のローストと冬トリュフ

■イチゴのデセール

■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
Ammenda di stampa
※クリスマスディナーのご利用時間は滞在時間は1時間30分とさせていただきます。
※1部　17：30　18:00　2部　19：30～20：00
※クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合があります。
※食材のアレルギーがある場合は事前にお申し出ください。（ご要望欄にご入力いただくか、店舗までご連絡をお願いいたします）
Date valide
19 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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記念日スペシャルデザート
一番人気の記念日プランです。是非大切な方とのひとときに・・・
記念日スペシャルデザート
¥ 12.000 (Tasse incl.)
～記念日特典～
1.スパークリングワイン
※ノンアルコールのスパークリングもご用意ございます。
2.記念日スペシャルデザート
※必ずメッセージは書いていただけますようご協力をお願いします。　例　HappyBirthday〇〇　HappyAnniversary

Amuse
桜エビのグジェール

Terinne de legumes
野菜のテリーヌ

Soupe de chou de printrmps
春キャベツのスープ　アンチョビの風味

Roi maquereau Sauce bour blanc
鰆と菜の花と生姜　ソースブールブラン

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール　山椒風味の筍のフリット

Dessert
スペシャルデザート(メッセージプレート付き)


パン、バター、小菓子、コーヒーまたは紅茶は付いています
Ammenda di stampa
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
Date valide
~ 18 dic
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
2 ~
Leggi di più

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