Prenota a Nanaen - ホテルヒューイット甲子園

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12 anni e meno
5 anni e meno
特別コース　日本料理×白鹿「山下の世界」
美味しい贅沢の体験。
宮水で育てた酒を職人のダシで極めた会席で食す。
七園統括料理長　山下が西宮五郷の「白鹿」とコラボで
贈る会席料理と日本酒の組み合わせ。
当日は白鹿杜氏　小川氏を迎えて、組み合わせの妙を
お話しながら、お召し上がり頂きます。
特別コース　日本料理×白鹿「山下の世界」
¥ 10.000 (Tasse incl.)
先付　玉子豆腐　蓴菜　雲丹　ミニオクラ　
椀物　清水仕立て　鱧　葛切り　芽葱　叩き梅
造里　鯒の洗い　鮪　油目焼霜　太刀魚糸造り
煮物　丸茄子の揚げ出し　車海老の油霜　伏見唐辛子
焼物　鮎源平焼き　白瓜雷り干し酒盗和え　ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ西京焼
揚物　鱧カツ　薬味　天出汁　スモーク塩
酢物　和牛ロースポン酢マスタード
食事　冷製やすまろ饂飩　　　　　　　　　　　
甘味　ほうじ茶アイス
白鹿　杜氏セレクト
限定酒　黒松白鹿　大吟醸袋しぼり
黒松白鹿　山田錦　辛口純米　SILK　
黒松白鹿　中取り純米　SUKI　　　　　
秘蔵限定酒　白鹿　しぼりたて原酒　　
Date valide
21 giu
Giorni
v
Pasti
Cena
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