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70 anni e oltre
2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
数々の有名店で修行し、確かな腕を持っているシェフが、フランス料理の伝統的な技法に、独自の創作を加えた美しいお料理をご堪能下さい。
フレンチの伝統技法をしっかりと学んだからこそ生きる、独自の観点でアレンジを加えられた本格的ながらここでしか味わえないフレンチでとっておきのひと時をお楽しみください。
2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
¥ 11.000 (Svc excl. / tasse incl.)
＜シェフおまかせコース＞※一例
■アミューズ1
金美人参のムース　うにとコンソメジュレ添え
■アミューズ2
ナスのフォンダンとキャビアのタルトレット　他1品
■冷菜オードブル
季節のフルーツを使った前菜のアンサンブル
日光サーモンのマリネと林檎のボンボン仕立て　他2品

■温菜オードブル
江戸前穴子の赤ワイン煮込みのタルト
■メイン
北海道厚岸産エゾ鹿ロースト　カシス＆トリュフのポワヴラードソース

■デザート
トマトとマスカルポーネのムース　ピスタチオアイス添え
■小菓子
コーヒー風味のトリュフショコラ　他2品
■コーヒー　又は　紅茶
Ammenda di stampa
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※変更・キャンセルは3日前までとさせていただきます。
※ご予約は2名様のみ承ります。
※12/24・25・26は2部制とさせていただきます。
【1部】18:00入店
【2部】20:30入店
※12/27は18:00～20:30の入店時間となります。
※クリスマス期間はお子様は同伴不可とさせていただいております。
Date valide
24 dic 2020 ~ 27 dic 2020
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
数々の有名店で修行し、確かな腕を持っているシェフが、フランス料理の伝統的な技法に、独自の創作を加えた美しいお料理をご堪能下さい。
フレンチの伝統技法をしっかりと学んだからこそ生きる、独自の観点でアレンジを加えられた本格的ながらここでしか味わえないフレンチでとっておきのひと時をお楽しみください。
2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
¥ 7.000 (Svc excl. / tasse incl.)
クリスマススペシャルメニューのご用意となります。
冷菜、温菜、メイン、デザートを1品づつ、当日お選び頂きます。
Ammenda di stampa
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※変更・キャンセルは3日前までとさせていただきます。
※ご予約は2名様～承ります。
※クリスマス期間はお子様は同伴不可とさせていただいております。
Date valide
24 dic 2020 ~ 27 dic 2020
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
2 ~
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2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
数々の有名店で修行し、確かな腕を持っているシェフが、フランス料理の伝統的な技法に、独自の創作を加えた美しいお料理をご堪能下さい。
フレンチの伝統技法をしっかりと学んだからこそ生きる、独自の観点でアレンジを加えられた本格的ながらここでしか味わえないフレンチでとっておきのひと時をお楽しみください。
2020 Special Menu de Noel シェフおまかせスペシャルメニュー
¥ 4.200 (Svc excl. / tasse incl.)
クリスマススペシャルメニューのご用意となります。
冷菜、温菜、メイン、デザートを1品づつ、当日お選び頂きます。
Ammenda di stampa
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※変更・キャンセルは3日前までとさせていただきます。
※ご予約は2名様～承ります。
※クリスマス期間はお子様は同伴不可とさせていただいております。
Date valide
24 dic 2020 ~ 27 dic 2020
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
2 ~
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お席のご予約
ランチ・ディナー共にコースでのご提供となります。
コースのメニューは来店時にお選びいただけます。
各コースの詳細につきましては、コチラをご参照ください。
　　＊＊＊＊ランチコース　＊＊＊＊　
　　＊＊＊＊ディナーコース＊＊＊＊　
Pasti
Pranzo, Cena
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