Spring Valley Brewery Kyoto

Name: Spring Valley Brewery Kyoto
Address: 587-2 takamiya nisikikouji noboru tomikoujidouri, nakagyo-ku, Kyoto, 604-8056, JP
Telephone: 075-231-4960
Price range: $$$

スプリングバレーブルワリー京都

Birreria & birrificio, Birra artigianale, Izakaya (taverna giapponese)

604-8056 587-2 takamiya nisikikouji noboru tomikoujidouri, nakagyo-ku, Kyoto(457m dalla stazione Kawaramachi Station)Visualizza mappa

¥2,500 Pranzo

¥6,000 Cena

Indicazioni

075-231-4960

Cutting edge craft beer in a 100 year old house

Chic decor and warm wood interior feels like a true fit for its historic location of Kyoto. They only carry craft beer selected after considering the characteristics of each beer maker. Some are only available in Kyoto. Seasonal dishes are prepared without being confined to one specific cuisine.

Piani di degustazione

[Consigliato per feste con drink] "Portata Mugyoi" 5 piatti (8 tipi) + 2 ore di bevande gratuite per 5.800 yen

1. Piatto di antipasti
● Paté di campagna fatto in casa
● Tofu affumicato
● Sottaceti giapponesi fatti in casa
● Insalata di patate con sashimi di sgombro

2. Verdure di Kyoto, sottaceti di Kyoto e chirimen essiccati con insalata di peperoni Sansho e vinaigrette allo yuzu

3. Cozze al vapore con birra e patatine fritte con salsa di peperoni Sansho

4. Salsiccia di maiale Kyotanba Highland fatta in casa

5. Pizza con bianchetti al vapore, cipollotti Kujo, burro bruciato e salsa di soia

*Il contenuto potrebbe variare in base alla disponibilità degli ingredienti.

[Menù All You Can Drink]
・Toyojun Lager 496
・Silk Ale White
・JAPAN Ale Kaori
・Original 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark
Un totale di 7 birre artigianali

〈Voci del menù diverse dalla birra artigianale〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (vino di prugne)
・Yuzushu (liquore allo yuzu)
・Liquore al litchi
・Succo di mela
・Succo d'arancia
・Succo di pompelmo
・Namacha (tè verde)
・Mets Cola
・Ginger Ale
Offriamo anche cocktail e bevande analcoliche, come:

¥5,800Tasse incluse

[Consigliato per feste con drink] "Portata Mugyoi" 5 piatti (8 tipi) + 2 ore di bevande gratuite per 5.800 yen

[Prenotazioni disponibili solo la domenica dalle 17:00 alle 18:00] "Portata Mugyoi" 5 portate grandi (8 varietà) + 90 minuti di bevande gratuite per 4.800 yen

¥4,800Tasse incluse

[Per un pasto soddisfacente e appagante...] "Piatto di carne d'orzo" 3 portate grandi (11 varietà) + 2 ore di bevande a volontà per 6.800 yen

1. Piatto di antipasti
● Paté di campagna fatto in casa
● Tofu affumicato fatto in casa
● Sottaceti giapponesi fatti in casa
● Insalata di patate con sashimi di sgombro

2. Verdure di Kyoto, sottaceti di Kyoto e insalata di peperoni Chirimen e Sansho essiccati con vinaigrette allo yuzu

3. Piatto di 5 tipi di carne alla griglia
● Manzo Uchihira di Kyoto di qualità A5
● Spalla di maiale delle Highlands di Kyotanba
● Ali di pollo allevate all'aperto di Kyotanba con spezie Shichimi nero
● Pollo fritto nero speciale
● Salsiccia affumicata

4. Gelato alla farina di soia

[Menù bevande a volontà]
・Toyojun Lager 496
・Silk Ale Bianca
・JAPAN Ale Kaori
・Originale 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark
7 birre artigianali in totale

〈Voci del menu diverse dalla birra artigianale〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (vino di prugne)
・Yuzushu (liquore allo yuzu)
・Lycheeshu (liquore al litchi)
・Succo di mela
・Succo d'arancia
・Succo di pompelmo
・Namacha (tè verde fresco)
・Mets Cola
・Ginger ale
Offriamo anche cocktail e bevande analcoliche, come:

¥6,800Tasse incluse

[Per un pasto soddisfacente e appagante...] "Piatto di carne d'orzo" 3 portate grandi (11 varietà) + 2 ore di bevande a volontà per 6.800 yen

[Se vuoi goderti SVB...] "Portata Mugi Tomi" 4 portate grandi (10 varietà) + 2 ore di bevande a volontà per 6.800 yen

1. Piatto Obanzai assortito da 6 pezzi
・Pomodori in agrodolce
・Sashimi di sgombro e insalata di patate al gusto di prugna
・Pollo Kyoto SVB con salsa fatta in casa
・Polpo al wasabi con prugna sottaceto, bardana e alga Mekabu
・Due consigli dello chef

2. Salmone Kotoura e Yuzu Bettara marinati con condimento agli agrumi

3. Fish & Chips di grongo soffice

4. Manzo Uchihira di Kyoto di qualità A5 grigliato con salsa Adberry

5. Warabimochi e gelato Kinako

[Menù All You Can Drink]
・Toyojun Lager 496
・Silk Ale Bianca
・JAPAN Ale Kaori
・Originale 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark
7 birre artigianali in totale

〈Voci del menu diverse dalla birra artigianale〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (vino di prugne)
・Yuzushu (liquore allo yuzu)
・Lycheeshu (liquore al litchi)
・Succo di mela
・Succo d'arancia
・Succo di pompelmo
・Namacha (tè verde fresco)
・Mets Cola
・Ginger ale
Offriamo anche cocktail e bevande analcoliche, come:

¥6,800Tasse incluse