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Akasaka Kaisaku

Name: Akasaka Kaisaku
Address: 1-1-16 Akasaka Hosokawa Building B1F, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, JP
Telephone: 03-6277-8581
Price range: ¥3500 - ¥8500

赤坂界作

¥8,500

¥3,500

Sushi, Kappo (giapponese tradizionali)

107-0052 1-1-16 Akasaka Hosokawa Building B1F, Minato-ku, Tokyo(307m dalla stazione Tameike-Sannō Station)Visualizza mappa

Indicazioni

03-6277-8581

Un'esperienza gastronomica giapponese raffinata e delicata

Il locale offre un’atmosfera tranquilla in cui puoi gustare i piatti preparati con cura davanti ai tuoi occhi. Usiamo ingredienti stagionali selezionati e ogni piatto, elegantemente presentato dallo chef, conquista il gusto e la vista. Goditi un’esperienza gastronomica giapponese indimenticabile.

Piani di degustazione

Menù pranzo «Aoi»

Per chi desidera un pasto leggero a mezzogiorno, non solo sushi.

《Contenuto del corso》
・Due piccole ciotole di sashimi di stagione
・Un piatto a base di verdure
・Primi nigiri — 2 pezzi
・Piatto consigliato del giorno
・Piatto alla griglia
・Secondi nigiri — 2 pezzi
・Mezza maki (1/2)
・Zuppa

¥6,000Svc escl. / tasse incluse

Menu pranzo Tachibana

Il corso inizia con sashimi preparati uno ad uno e serviti in piccole ciotole, e include piatti a base di verdure, una portata consigliata, pesce alla griglia e nigiri — un percorso per gustare quantità e sapore. (14 portate)

《Contenuto del corso》
・Piccole ciotole con sashimi di stagione — due porzioni
・Piatto a base di verdure
・Prima serie di nigiri — tre pezzi
・Piatto consigliato del giorno
・Piatto per accompagnare il sake
・Grigliata
・Seconda serie di nigiri — tre pezzi
・Makimono — 1/2 rotolo
・Zuppa

¥7,800Svc escl. / tasse incluse

Menu pranzo «Katsura»

Un sontuoso corso con ingredienti di stagione selezionati con cura, con in primo piano uno 炙り特撰握り preparato con 赤酢 (aceto rosso). (14 portate in totale)

Contenuto del corso:
・Due ciotoline di sashimi di stagione
・Un piatto a base di verdure
・Prima nigiri — 3 pezzi
・Piatto consigliato del giorno
・Piatto di accompagnamento per sake
・Piatti alla griglia
・Seconda nigiri speciale — 3 pezzi
・Hosomaki — 1/2 rotolo
・Zuppa

¥9,800Svc escl. / tasse incluse

Nigiri Omakase a pranzo (selezione dello chef)

Un corso pranzo conveniente con ingredienti che ti sorprenderanno — un’ottima occasione. I nigiri vengono serviti uno alla volta, così potrai gustare ogni pezzo appena preparato.