Sushi no Shihachi

Name: Sushi no Shihachi
Address: 3-1-1 Minami Shijo Nishi No. 3 Green Bldg. 5F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido, 064-0804, JP
Telephone: 011-596-9548

鮨のしはち

Sushi

064-0804 3-1-1 Minami Shijo Nishi, No. 3 Green Bldg. 5F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido(99m dalla stazione Susukino Station)Visualizza mappa

Indicazioni

011-596-9548

Piani di degustazione

本日の海を知れる20品鮨と料理のコース

【本日の海を知れる鮨と料理のコース一例】
・つぶ肝醤油添え
・ギンポ磯部リコッタチーズと北海道産ヤグコーンの磯部巻き
・あん肝と西瓜の奈良漬
・大ズワイガニの甲羅寿司
・水タコ蒸し寿司
・花咲ガニの出汁の茶碗蒸し　岩のりと枝豆のペーストを添えて
・10月の本日の海を知れる旬の握り
・10月の本日の海を知れる旬の握り
・10月の本日の海を知れる旬の握り
・10月の本日の海を知れる旬の握り
・本日の干しもの
・鯖ガリ昆布巻き
・熟成本マグロのおはぎ　余市産カラスミ添え
・いくら赤酢にぎり
・ホタテほし貝柱にぎり
・熟成　マグロにぎり
・北海道うに赤酢にぎり
・玉
・本日の魚白湯スープ
・本日の魚屋直営のミニ海鮮丼

■ワイン持ち込み（BYO）
※スタッフまでお尋ねください。

¥9,800Tasse incluse

本日の海を知れる鮨と料理20品+お飲み物＋日本酒付

【お飲み物一覧】
・アサヒスーパードライ
・瓶ビール各種
・角ハイボール
・杉の木が薫るハイボール
・ニッカセッションハイボール
・生あらごしレモンサワー
・生あらごし蜂蜜レモンサワー
・生あらごし潮レモンサワー
・生すだちサワー
・小正の梅酒
・クラフト濃厚緑茶ハイ
・本格焼酎
（晴耕雨読、ダイヤメ、MUGY、吉兆宝山、他）
・本日の日本酒　最大８種
（鮨や料理に合わせて日々厳選をし選んでます）
・ノンアルコール５種

【本日の海を知れる鮨と料理のコース一例】
・つぶ肝醤油添え
・ギンポ磯部リコッタチーズと北海道産ヤグコーンの磯部巻き
・あん肝と西瓜の奈良漬
・大ズワイガニの甲羅寿司
・水タコ蒸し寿司
・花咲ガニの出汁の茶碗蒸し　岩のりと枝豆のペーストを添えて
・9月の本日の海を知れる旬の握り
・9月の本日の海を知れる旬の握り
・9月の本日の海を知れる旬の握り
・9月の本日の海を知れる旬の握り
・本日の干しもの
・鯖ガリ昆布巻き
・熟成本マグロのおはぎ　余市産カラスミ添え
・いくら赤酢にぎり
・ホタテほし貝柱にぎり
・熟成　マグロにぎり
・北海道うに赤酢にぎり
・玉
・本日の魚白湯スープ
・本日の魚屋直営のミニ海鮮丼

■ワイン持ち込み（BYO）
※スタッフまでお尋ねください。

¥12,800Tasse incluse