Teuchisoba Wakuri

Name: Teuchisoba Wakuri
Address: 2-2-35 Otamachi, Nakatsugawa city, Gifu, 508-0033, JP
Telephone: 0573-65-0876
Price range: ¥3000 - ¥5500

手打蕎麦わくり

Tagliatelle soba & udon

508-0033 2-2-35 Otamachi, Nakatsugawa city, Gifu(198m dalla stazione Nakatsugawa Station)Visualizza mappa

¥3,000 Pranzo

¥5,500 Cena

Indicazioni

0573-65-0876

Ristorante Soba con bancone

Usiamo la deliziosa acqua del fiume Nakatsugawa e la serviamo a mano ogni giorno. Nonostante sia un piccolo negozio, vorremmo che tu apprezzassi gli ingredienti locali e l'atmosfera GROOVE della cucina, come il modo in cui i soba noodles vengono bolliti nella grande pentola proprio di fronte al bancone.

Piani di degustazione

Gifu × Nagano

Noodles piatti di Aki, Nakatsugawa, e noodles sottili realizzati con farina di grano saraceno al 100% da Norikura, Prefettura di Nagano.

¥2,200Tasse incluse

Corso Soba Samadhi

• Sobagaki macinato grossolanamente
• Seiro soba
• Nishin soba o soba al latte di soia
• Sake locale o dolce

※ Con ¥200 è possibile sostituire con noci
　Con ¥1.000 a persona è possibile sostituire con kamo nanban
　Con ¥1.000 a persona è possibile aggiungere tempura di maitake (si prega di indicare la quantità nel campo Richieste)

¥3,780Svc escl. / tasse incluse

[Per chi ha una prenotazione] Esperienza Sobagaki

Preparerete il sobagaki insieme.

Vorrei preparare il sobagaki per il mio partner o per la persona amata.

Vorrei aprire un ristorante di soba.

Vorrei diventare un maestro del sobagaki.

Farina per soba, mattarello e spatola di legno sono inclusi come souvenir.

Disponibile solo dalle 13:00 alle 17:00

¥3,300Tasse incluse