[Solo pranzo] Menu con bistecca di manzo Omi di grado A5【Bistecca di manzo di Omi di prima qualità】 ■ Bistecca di lombo di manzo di Omi di prima qualità – 120 g ■ Verdure grigliate
【Riso】 · Riso selezionato di alta qualità di Yashirobei di Kyoto · Brodo rosso · Conserva di Kyoto
【Dessert】 Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※ I clienti a cui non piace il sapore del matcha sono pregati di indicarlo nella sezione delle richieste speciali.
Ogni giorno, Festività
¥6,160Tasse incluse
A5-ranked Omi beef “Towa” special course【5 antipasti a base di manzo di Ōmi e ingredienti tipici di Kyoto】 ・Yukke alla griglia ・Sushi di carne alla griglia – 2 pezzi ・Carpaccio di carne alla griglia ・Shigure-ni ・Tendini di manzo in salsa ponzu
【Shabu-shabu di manzo di Ōmi】 ・Shabu-shabu di lombo selezionato – 50 g
【Bistecca di manzo di Ōmi】 ・Bistecca di spalla selezionata – 50 g
【Sukiyaki di manzo di Ōmi】 ・Sukiyaki di lombo selezionato – 100 g · Misto di verdure · Tofu fresco (Kyoto, Hanbei Hō) · Tofu per sukiyaki (Kyoto, Hanbei Hō) · Tofu grigliato · Konjac a filamenti · Ran-ō, prodotto nella prefettura di Ōita
【Riso】 · Riso di alta qualità selezionato da Yashiro-me Ittei Ghee (Kyoto) · Dashi rosso · Conserva di verdure alla maniera di Kyoto
【Dolce】 · Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※ I clienti a cui non piace il sapore del matcha sono pregati di indicarlo nell’apposito campo.
Ogni giorno, Festività
¥14,300Tasse incluse
Menù speciale “Towa” con manzo di Kobe di categoria A5【5 antipasti】 ・Yukke di carne grigliata ・Sushi di carne grigliata – 2 pezzi ・Carpaccio di carne grigliata ・Shigure-ni ・Tendini di manzo in salsa ponzu
【Shabu-shabu di manzo Kobe】 ・Lombo di manzo Kobe – 59 g
【Bistecca di manzo Kobe】 ・Bistecca di manzo Kobe – 50 g
【Sukiyaki di manzo Kobe】 ・Lombo di manzo Kobe – 80 g ・Assortimento di verdure ・Mochi di fagioli crudi (Kyoto, Hanbei Mochi) ・Mochi per sukiyaki (Kyoto, Hanbei Mochi) ・Tofu grigliato ・Konjac filiforme ・Ran-ō, prodotto nella prefettura di Oita
【Riso】 ・Riso selezionato di alta qualità di Yashiro-me Yoshihē, Kyoto ・Dashi rosso ・Sottaceti alla maniera di Kyoto
【Dessert】 Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※I clienti a cui non piace il sapore del matcha sono pregati di indicarlo nell’apposito campo.
Ogni giorno, Festività
¥18,700Tasse incluse
Piani di degustazione
[Solo pranzo] Set di sukiyaki di manzo Omi di grado A5 con zucchero filato
¥5,280Tasse incluse
[Solo pranzo] Set Shabu-Shabu di manzo Omi certificato di grado A5
【Shabu-shabu di manzo Ōmi, classificato A5】 ・Costine di manzo Ōmi di prima scelta: 120 g ・Assortimento di verdure ・Gluten crudo (da Hanbei Fu, Kyoto) ・Tofu ・Kuzukiri
【Riso o udon di Inaniwa】 È possibile scegliere tra il riso preparato da Yashiro-me Ittei Gihē o gli udon di Inaniwa.
【Dolce】 Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※I clienti a cui non piace il sapore del matcha possono indicarlo nella sezione delle richieste speciali.
¥5,280Tasse incluse
[Solo pranzo] Menu con bistecca di manzo Omi di grado A5
【Bistecca di manzo di Omi di prima qualità】 ■ Bistecca di lombo di manzo di Omi di prima qualità – 120 g ■ Verdure grigliate
【Riso】 · Riso selezionato di alta qualità di Yashirobei di Kyoto · Brodo rosso · Conserva di Kyoto
【Dessert】 Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※ I clienti a cui non piace il sapore del matcha sono pregati di indicarlo nella sezione delle richieste speciali.
¥6,160Tasse incluse
【Manzo di Ōmi di grado A5 – Menù “Towa”】~Menù speciale per gustare sia sukiyaki che shabu-shabu~
【Antipasto】 【Shabu-shabu con manzo Ōmi certificato di grado A5】 ・Lombo di manzo Ōmi: 120 g
【Sukiyaki con manzo Ōmi certificato di grado A5】 ・Lombo di manzo Ōmi: 120 g ・Assortimento di verdure ・Gluten crudo (Kyoto, Hanbei Fu) ・Gluten per sukiyaki (Kyoto, Hanbei Fu) ・Tofu grigliato ・Konjac a fili ・Ran-ō, prodotto nella prefettura di Oita
【Riso】 ・Riso selezionato di alta qualità di Yashiro-me Ittei, Kyoto ・Brodo rosso ・Sottaceti alla maniera di Kyoto
【Dessert】 Pudding al matcha di Uji fatto in casa ※I clienti a cui non piace il sapore del matcha sono pregati di indicarlo nella sezione delle richieste speciali.