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料理とペアリングで印象が変わる、肩肘張らない食体験

築50年の古民家を改装した、気取らず過ごせる隠れ家的な空間。フランスで研鑽を積んだ福島出身の女性シェフが、郷土の食材や記憶をもとに一皿を組み立てます。ワインや日本酒のペアリングとともに、料理の印象が変わっていく構成。お客様との距離も近く、会話も含めて楽しむ食の時間。料理と飲み物の重なりで、これまでとは少し違う食の楽しみ方が広がります。