ALLIÉ （アリエ） - 麻布十番

Name: ALLIÉ （アリエ） - 麻布十番 - 東京都 - レストラン情報 - TableCheck
Address: 麻布十番3-7-4 Coms Azabujuban4F, 港区, 東京都, 106-0045, JP
Telephone: +81364350273
Price range: ¥10,000 ~ ¥15,000

アリエ

東京都港区麻布十番3-7-4 Coms Azabujuban4F

10月

2022

日月火水木金土

旬の素材を用いて美味しい料理を追求するフレンチレストラン

麻布十番の隠れ家的レストラン

カウンター席とテーブル席が用意されている店内は少し暗めで落ち着いた印象を与えます。テーブル席の方には、白いクロスがかけられたテーブルと椅子やダークブラウンの椅子やソファ。テーブル席が10, 完全個室4席となります。

季節の移り変わりや食材の状態などに合わせて常に変化し続けるメニュー

アリエはおまかせのコース料理のみとなります。7から10皿で構成されており、料理に使われている食材はどれも旬のものばかり。前菜からメインディッシュ、そしてデザートにいたるまで移ろいゆく季節が表現されています。料理に合わせるドリンクには、シャンパンやワインなど色々な地方のものがあります。

食材と生産者に敬意を払いながら料理が持つ本質的な美味しさを追い求める

同盟や仲間を意味する店名「アリエ」には、今後も人との絆やつながりを大切にしていきたいとの想いが込められています。お店だけでなく、料理にもこだわりが。食材、そして生産者を敬う気持ちを持って”旬”や“名残”などを表現しており、料理内容は日々変化しています。また、お店のおすすめは、ソムリエが選ぶワインペアリングは当日の料理の内容を吟味して日本酒や各国のワインなどもご用意することもあります。