オールデイダイニング シーズンカフェ

新潟の老舗ホテルならではのサービスが魅力のオールデイダイニング

吹き抜けの高い天井が開放感とゆとりある時間を感じさせる店内には、ホテルのコンセプトカラー、ブラウンと赤の差し色がインテリアの所々にあしらわれ、落ち着いた空間を演出しています。ビュッフェ形式で提供されるのは、シェフコーナーでの雪国ならではの雪室保存技術でじっくりと柔らかく熟成させた“にいがた和牛”の「雪室熟成肉」ローストを含む、新潟県産食材を使った数十種類のメニューをご用意しております。季節ごとに変化するメニューをご家族揃ってお楽しみください。